Пользуюсь духовым электрическим шкафом полтора года. За это время не было никаких нареканий. Очень нравится: от внешнего вида до функционала. Теперь по-порядку, что и почему нравится:
1) Внешний вид – наружная дверца духового шкафа сделана из черного стекла. К моему изумлению, темное стекло оказалось очень практичным и неприхотливым в эксплуатации (перед покупкой сомневалась: думала, что на таком стекле будут хорошо видны следы от пальцев, подтеки и т. п.; на самом деле это не так). Плюс, на мой взгляд, очень удачно сочетается с темным стеклом дверцы и стильно смотрится в интерьере ручка приглушенного серебристо-сиреневого цвета.
2) Трехлистное остекление дверцы духового шкафа. Этого количества стекол вполне достаточно для того, чтобы в процессе эксплуатации, дверца не становилась горячей. Стекла достаточно просто снимаются для чистки, саму дверцу, при необходимости, тоже можно снять.
3) Сенсорное управление духовым шкафом – очень оценила эту функцию. Нет никаких выступающих кнопочек и регуляторов (пусть даже утопленных) – мест, куда обычно забивается всякая грязь и жир. Само управление легкое и понятное.
4) 7 режимов приготовления: -конвекция; -верхний нагревательный элемент + конвекция;
- нижний нагревательный элемент + конвекция; -обычный; -большой гриль; - малый гриль; -автоматическое приготовление. Из личного опыта эксплуатации, этих режимов оказывается более чем достаточно. В инструкции к духовому шкафу все они подробно описаны – какой, когда и для каких блюд рекомендуется использовать + даны некоторые рецепты с указанием в какой посуде и на каком уровне нужно готовить то, или иное блюдо + отдельно еще прилагается диск с рецептами.
5) В этом духовом шкафу достаточно много полезных и удобных функций, как то: возможность изменять температуру в процессе приготовления пищи, возможность изменять режим в процессе приготовления, отложенный старт, установка времени приготовления (или времени окончания приготовления), а также возможность легко изменять их в процессе готовки. В качестве приятного бонуса нужно отметить функции установки времени – попросту, часы, и кухонного таймера.
6) Если в семье есть маленькие дети, совсем нелишней будет функция блокировки. Также предусмотрено автоматическое отключение духового шкафа через определенный интервал времени, если время приготовления не установлено.
7) В комплект духового шкафа входят два противня (для выпекания и глубокий) и решетка для гриля – на первое время вполне можно обойтись только ими и не покупать дополнительную посуду.
8) Изюминка этого духового шкафа – два вентилятора. Это, во-первых, обеспечивает более равномерную циркуляцию воздуха в режиме конвекции, а, во-вторых позволяет готовить на разных уровнях два блюда одновременно. Очень и очень удобная и полезная функция, которой я часто пользуюсь. Здорово экономит время и деньги.
9) Внутренняя поверхность духового шкафа представляет собой эмалированное покрытие; на задней стенке – две съемных панели из каталитической эмали. Эмалированное покрытие при несильном загрязнении достаточно легко очищается влажной салфеткой, если делать это после каждого приготовления пищи. Очень удобно при очистке, что боковые направляющие противней легко снимаются. При «генеральной уборке» используется функция «очистки паром»: заливаешь на дно духовки нужное количество воды, нажимаешь на кнопочку и 26 минут занимаешься другими делами. После завершения операции очистки, протираешь духовку насухо – и все.
10) Если после такой очистки духовой шкаф все еще загрязнен, можно попробовать удалить загрязнения при помощи высокой температуры (250 °С). Справедливости ради, хочу отметить, что если недостаточно тщательно очищать духовой шкаф после каждого приготовления, то некоторые отложения могут пригорать и последующая их очистка становится очень трудной, а иногда и невозможной. Поэтому, если только это возможно, я стараюсь использовать пакеты для запекания, фольгу или закрытую посуду. Если же блюдо открытое – не ленюсь, если позволяют обстоятельства, очистить духовку сразу после приготовления.