Всем привет!

Об удивительном орешке Макадамия я узнала, когда собиралась на отдых во Вьетнам.
И хотя исторической родиной Макадамии считается Австралия, Вьетнам та страна, где орех можно купить относительно недорого, и встретить его в продаже можно довольно таки часто.

Так получилось, что я побывала во Вьетнаме, а диковинный орех, так и не попробовала. Опять лететь во Вьетнам пока не тянет, причины можно прочесть в моем отзыве
Отдых в г. Нячанг (Вьетнам) - Миллионеры из трущоб

Случайно я обнаружила Макадамию на одном из рынков Саратова. Даже не поверила своим глазам. Рынок-оптовка такой невзрачный, но там есть замечательная точка, где я всегда беру орехи.

Орехи в нашей семье - любимое лакомство. Ребенку покупаю вместо конфет.

По цене Макадамия оказалась 1000/руб за килограмм. Учитывая, что половина веса ореха - это скорлупа, получается не бюджетно. Для сравнения, кешью я покупаю за 800 руб, миндаль за 700, фундук за 600, грецкий - 700, арахис 120. И все эти орехи чищеные.

Точно не помню, сколько Макадамия стоил во Вьетнаме, но не намного дешевле.

Так орешек выглядит в скорлупе

Чтобы его открыть, нужен ключик. И несмотря на то, что я взяла всего 200 гр. орехов на пробу, продавец мне по-дружески ключ подарил.

На вкус орех нам всем очень понравился. Сложно описать словами. Нежный, сладковатый. По вкусу ближе к кешью с легким ароматом кокоса.

Как в все остальные орехи - макадамия кладезь полезных веществ. Орех содержит в себе протеины, клетчатку, множество витаминов, аминокислот и минералов.
Макадамия - лидер по содержанию фосфора.

Систематическое употребление ореха благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить давление и уровень холестерина в организме. Орех полезен при анемии.

Путем холодного отжима, получается масло Макадамия, которое широко используется в косметологии.

Кроме прочего, Макадамия бьет рекорд по калорийности, среди других орехов - 702 ккал/100 гр. Потому злоупотреблять орехом не стОит)))), да и не получится, при такой то цене.

Но попробовать настоятельно рекомендую! Очень вкусный.

Приятного аппетита. И благодарю за внимание.