Я никогда не сидела на диетах, потому что всю жизнь активно занималась спортом, старалась правильно питаться и потому мой вес никогда не превышал отметку в 52-53 кг. Но в последний год здоровье подкосило и я вынуждена была сесть на диету, причем на очень жесткую, мне практически ничего нельзя было есть, кроме каш, пюре, свежих овощей и молочных продуктов. От сладостей я не могу отказаться, иначе просто умру от тоски)))))) Шутки шутками, но и со сладостями надо быть осторожной, я совсем не ем масляные и жирные торты, очень аккуратна в выборе пирожных и печенья, зато от конфет никогда не откажусь))

В общем, речь пойдет о тыкве. Осенью можно без проблем купить целую тыквочку и сделать с ней пшенную кашу, или овощное рагу, или сварить тыквенный суп-пюре, или сделать тыквенные оладушки, или просто поесть печеную тыкву, а вот зимой все становится сложнее, все-таки тыква - сезонный продукт. Но меня всегда выручает магазин "ВкусВилл", именно там я покупаю очищенную тыкву в вакуумной упаковке за 70 рублей. Мне нравится, что она еще и порезана на мелкие кусочки, так как чистить тыкву все-таки непросто, у нее довольно твердая корочка. В вакуумной упаковке тыква полностью сохраняет свою структуру и совсем не разваливается.

На этикетке можно прочитать описание. Изготовлено в Московской области. Масса - 500 грамм. После вскрытия рекомендуется хранить не более 24 часов.

Будем готовить тыквенный суп-пюре в мультиварке, без которой я уже не могу обойтись)) Все очень просто - тыкву готовлю в режиме "пароварка". Наливаю в чашу кипяток, чтобы вода быстрее закипела, где-то три маленьких стаканчика, а тыкву раскладываю в специальную пластиковую емкость, которая входит в комплект мультиварки. Лучше готовить именно таким образом, а если тыква будет "плавать" в воде, то получатся вареные продукты, а нам нужно именно деликатное приготовление. В общем, нажимаю на режим "пароварка" и тыква готовится где-то 20 минут. На верхней фотографии тыква в сыром виде, на нижней - уже готовая.

А далее совсем все просто. Готовую тыкву измельчаю блендером, добавляю воды, чуток соли, можно сливок и... вуаля - супец готов!)))) Тыква насыщенного оранжевого цвета, сладкая, вкусная, не сухая и не водянистая, а очень даже сочная и, самое главное, полезная!

Я не знаю, можно ли похудеть с помощью тыквенной диеты, у меня не стоит такая задача, но абсолютно точно это полезный продукт для тех, у кого проблемы с ЖКТ. Я себе варю такой супец каждую неделю и мне очень нравится! Рекомендую!

Bon Appetit!