Приветствую всех, кто заглянул в мой отзыв!
Продолжаю писать отзывы о магазине "Светофор" и сегодня расскажу вам о колбасе Традиции Царицына "Пикантная". Покупая в магазине колбасу варенную охлажденную Царицынская трапеза "Домашняя" , мужу еще захотелось попробовать колбасу сырокопченую с похожим названием. Такую колбасу мы покупали впервые, ее стоимость - 320 рублей за кг.
Колбаса продается в вакуумной упаковке, в упаковке содержится сразу три небольших палочки колбасы. Упаковка полностью прозрачная, надежная, довольно плотная. Колбаска выглядит очень аппетитно. Пока собиралась сделать фотографии для отзыва, одну палку колбасы мы уже слопали.

В такой упаковке получилось всего 688 грамм колбасы на сумму 220 рублей.
На упаковке наклеена этикетка с информацией о колбасе.
Изготовитель: ООО "Южная гильдия", Россия, г. Волжский.
На упаковке написано, что это колбаса сырокопченая с регулятором кислотности. Сделана колбаса не по ГОСТу, а по ТУ.
Состав у колбасы не идеальный, как и у большинства колбас. В составе присутствует Е-шки, усилитель вкуса, растительный белок, но на первом месте в составе свинина полужирная, шпик хребтовой и мясо птицы.

Итак, открываем упаковку. При вскрытии вакуумной упаковки я почувствовала приятный запах копченой колбасы и пряностей. Колбаса выглядит привлекательно, имеет насыщенный цвет, через оболочку выступают кусочки жира. Оболочка тонкая, больше похожа на искусственную. На ощупь колбаса довольно плотная, немного жесткая.

Колбасу я покупала свежую, всего несколько дней с даты изготовления, поэтому оболочка с колбасы снималась легко, не приливала к колбасе. Как я уже говорила, колбаса плотная, но нарезается она легко, руки после колбасы становятся жирные. Шпик в колбасе порезан на мелкие кусочки, жира много.

На вкус колбаса жирная, чувствуется копченое мясо и специи. На мой вкус колбаса немножко соленая, но не критично. Я люблю менее соленые продукты, но это только мои вкусовые пристрастия, может кому-то по соли будет в самый раз. Колбаса немного жесткая, но не сильно, так как колбасу я покупала свежую. Жуется колбаса нормально, остается приятное послевкусие. Однако, когда жуешь колбасу, то на зубах иногда чувствуется что-то жесткое, похожие на мелкие хрящи.

Подведу итоги.
Колбаса по своим вкусовым качествам нормальная, только вот состав огорчает. Но сейчас колбасу с хорошим составам днем с огнем не найдешь. Цена для сырокопченой колбасы тоже отличная. Кушать такую колбасу приятно. Колбаса Традиции Царицына "Пикантная" нам понравилась, будем покупать еще такую и вам рекомендуем.
Приятного вам аппетита!