Последнее время горох, который продается в супермаркетах в прозрачных пакетах, совсем не разваривается. Поэтому по совету знакомых приобрела горох фирмы "Макфа". Я обожаю гороховые супы и горошницу. Доводите до кипения, и варите 40 мин на медленном огне. Горох замечательно разварился в кашу. Но дело в том, что ну не пахнет он товарищи мои дорогие. Причем совсем. Думаю все помнят, как должен пахнуть вареный горох. На гороховый суп его не рекомендую.