Мороженую рыбу я чаще покупаю в магазинах "Красная икра". Но почему бы не купить её в "Пятёрочке", если качество и цена приемлемые? Тем более, если по акции. Вот так, увидев в продаже скумбрию известного производителя "Fish House" по приемлемой цене, решил взять.
Пакет не очень большой, меньше килограмма весом.

Саму рыбу через прозрачный полиэтилен видно, но выглядит она не очень хорошо. Надеюсь, что этот вид обманчивый.

Рыба сухой шоковой заморозки. Несколько удивил производитель: г. Ряжск Рязанской области. Понятно, что там только фасуют, а вот в каком виде приходит рыба туда? Не перемораживают ли её?

Вот так выглядит выба вынутая из упаковки.

Вид не очень, но льда совсем мало.
После обработки водой вид стал получше, но стало заметно, что рыба несколько пострадала при транспортировке и фасовке, есть повреждения и помятости.

Но всё же выглядит рыба не плохо. Скорее всего её не перемораживали.
Рыба оказалась немного мелковата, я выбирал в магазине, но она вся там была такого колибра.
После чистки она стала ещё мельче.

Понял, что надо было брать две упаковки. Поэтому на лотке осталось много места.

Рыбу посолил, добавил специй, полил сметаной, накрыл фольгой и поставил в духовку.

Приготовилась она достаточно быстро, при этом на кухне почти не было запаха.

Рыба получилась вполне нормальная, даже вкусная. Сметана была пожалуй лишней, хотя рыбу она не испортила, но и вкус не улучшила. В следующий раз добавлять её не буду.
При случаю скумбрию в Пятёрочке ещё куплю.
Конечно же рекомендую.