Всем здравствуйте! На тот случай, когда не хочется возиться с приготовлением теста у нас была припасена готовая смесь С. Пудовъ "Пицца". Покупали мы ее в Ашане по 46 руб.
Готовые смеси С. Пудова мы берем не первый раз, например, Чизкейк оказался довольно вкусным. Для приготовления чизкейка смесь для теста и для начинки уже входила в упаковку С. Пудова, мы думали, что и для пиццы покупаем готовую смесь, где есть все необходимое, но на деле это смесь для приготовления теста. Так что производитель названием полуфабриката "Пицца. Готовая смесь" вводит нас в заблуждение. Нужно было называть его " Тесто для пиццы. Готовая смесь".

Состав у теста хороший:

Масса у смеси 350 г. Забегая вперед скажу, что теста получается мало даже из 2-х пакетиков сразу, не говоря уж об одном пакетике. Способ приготовления написан прямо на коробке:

Итак, тесто мы готовили сразу из 2-х пакетиков, содержимое которых напоминает обычную муку. И не скажешь сразу, что туда что- то еще добавлено.

К содержимому 2-х пакетиков по рецепту нужно было добавить 160 мл. воды и 4 ст. л. растительного масла. Мы немного нарушили рецептуру и добавили 110 мл. воды, 100 мл. молока и 4 ст. л. подсолнечного масла. Так тесто получится вкуснее, чем просто с добавлением воды.

Тесто замешивали руками до однородной, плотной массы. А затем оставили в чашке, накрыв полиэтиленовым пакетом, на 10 минут.

Пока тесто настаивается, мы готовим начинку для пиццы.
Режем колбасу:

Помидоры из остатков осеннего урожая:

Сыр мелко натираем на терке:

Прошло 10 минут, достаем тесто и раскатываем его тонким слоем. Тесто очень тяжело раскатывается, но все же на средний по размеру лист вполне входит.

Мы используем коврик с антипригарным покрытием, поэтому маслом противень не смазываем. На тесто первым слоем распределяем томатную пасту:

Затем добавляем сыр, помидоры и колбасу. Далее ждем, когда нагреется духовка, чтобы отправить пиццу выпекаться.

Прошло 15 минут, вынимаем нашу пиццу из духовки и даем немного остыть.

Края у пиццы получились неровными и немного жестковатыми, поэтому мы их срезали и съели отдельно.

А внутри тесто хорошо поднялось. По вкусу тесто у пиццы похоже на несладкое, в меру мягкое песочное тесто.

Надо сказать, что пицца получилась очень вкусная и была съедена до последней крошки буквально за ужином. На семью из 4-х взрослых человек такой пиццы хватило, чтобы наесться, а вот на 5-6 человек уже будет маловато.

Конечно, этот набор очень хорошая альтернатива домашнему приготовлению теста: растительное масло и вода есть всегда и в любом доме, чего не скажешь о наличии яиц или муки, которые имеют свойство неожиданно не оказаться под рукой в нужный момент.

Но все же пицца на дрожжевом тесте по вкусу мне нравится больше. Готовой смеси для приготовления пиццы ставлю твердую 4 и рекомендую к покупке.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!