Этот напиток постоянно спрашивают в многих алкомаркетах после опубликованных результатов тестов и дегустаций весной этого года, ибо охота у народа на трёхлетний Бахчисарай началась сразу же после публикации ошеломляющих результатов экспертизы «Роскачества» от 30.04.2018, по результатам которых сей напиток ураганом влетел :)) в «большую пятёрку» французских VS, встав по набранным баллам (5,25) в один ряд с «Hennessy», «Courvoisier», «Martell» и «Remy Martin» и опередил «Camus»! Однако оказалось, что найти вожделенный «Бахчисарай» 3* труднее, чем многие редкие коллекционные коньяки! :))... И вот местная алкосеть удосужилась накануне НГ завести приличную партию этого напитка, который по скидке и предзаказу у них на сайте обошёлся в 492 рубля... Берём :))



Флакон чем-то очень напоминает Хеннесси ХО :)), только павлины по всей бутылке и массивная пробка говорят, что это точно не Хеннесси ХО :))

пробка с павлином

под этикеткой на стекле павлин, каие-то медальки на ленте под этикеткой

контрэтикетка

под ней на стекле надпись Крым

акцизка, загоняем номерок с неё на сайте ЕСПАР и узнаём, что

Результат проверки:
Наименование: Коньяк и арманьяк, реализуемые в бутылках

Крепость: 40.000

Емкость: 0.5

Производитель: ООО "АВК"
то есть всё правильно, ООО "Алеф-Виналь-Крым", там его в Симферополе разливают, в прессе пишут, что это предприятие работает 17 лет и имеет свою сырьевую базу и есть надежда, что этот коньяк из своего личного, а не закупного виноградного дистиллята ... окейюшки :))

Приступаем:)).
Хорошая основательная двухкомпонентная натуральна широкая пробка с массивным горлышком.

Этот факт с хорошей пробкой уже внушает доверие к этой 3х летке :))

Запах из открытого горлышка очень приятный сухофруктовый, наливаем в снифтер.

Цвет очень тёмный насыщенный янтарь... есть хорошие, не тонкие, основательные ножки медленно и маслянисто стекающие ...

Аромат при налитии легко спиртуозный, но очень приятный, насыщенный сухофруктами во главе с черносливом, яблок, корицы, груши, с цветочными мотивами акации и полевых цветов, отчётливо ощущаемый даже при отдалении бокала на 15-20см от носа, ровный, без каких-либо примесей сивушности, но с оттенками дубка.
При кручении бокала лёгкая спиртуозность накатывает микроволнами, но при налитии в обыкновенный стакан она пропадает. Всё таки нравится мне этот бокал- снифтер, он очень чётко всё подмечает и не даёт ускользнуть мимо разным тонким ньюансам :)).
При слитии напитка из снифтера, то пустой бокал издаёт кроме описанных ароматов ещё и ванильно-липовые мотивы с медком, корицей, кураги и всё того же чернослива .
Нюхать пустой бокал приятно :)).
Глоток. Ням-нямкаем. Вкус плотный, маслянистый, с дубово-кардамоново-мускатной лёгкой перечностью с цветочно-липово-акациевыми медовыми мотивами, сладковатый.
Лёгкая терпкость в послевкусии. Особого вкусового продолжительного мотива не следует, но вкус оригинальный и хорошо запоминающийся. Аромат у этого напитка сильнее послевкусия :)). Не похожь ни наодин ранее питый ни армянский, ни грузинский, ни тем более французский коньяк. Имеет своё вкусоароматическое клеймо и причём к тому не противное, простенькое, но хорошо запоминаемое :)).
Отличная, точнее сказать очень хорошая партия розлива от 15 августа 2018г.
Пить приятно, хоть и нет длительного послевкусия, но зато аромат очень приятен. Из-за его несколько дубово-ореховой терпкости в послевкусии отлично ему не поставлю, но твёрдую 4 с плюсом честно прилеплю:)).
Хороший компанейский напиток, для застолья, да и в одно лицо тоже приятен иногда :)).