Форель сегодня мне была нужна для нового салата. Вот загорелось опробовать перед Новым годом рецептик из соцсетей.
Чтоб не сильно разориться, если вдруг салат придется не по вкусу, специально искала недорогую слабосоленую красную рыбу.

Самой дешевой оказалась форель от производителя ""Морская планета".
Состав совершенно и стандартно не идеальный.

У таких продуктов это нам уже привычно. И ругаться нет даже смысла.
А теперь вернуть непосредственно к рыбе.
Форель конечно же рыбка деликатная, нежная. мягкая. и в нарезке с ней надо разводить особые церемонии.

В это случае "Морская планета" не исключение.
Мои попытки нарезать соломкой были достаточно затруднительны.
Хотя, кусочек рыбки был правильной формы и мне виделся в этом некий "плюс".
Но рыба просто разваливалась на волокна

Вкус рыбы рыгать не буду. Вкусная.
Соленая? Или слабосоленая?. Слабосоленая, это поавда.
Вот таким образом выглядит результат моих кулинарных стараний до перемешивания.

Могу сказать, что в салате рыба пооявила себя хорошо.
Рекомендовать или нет? Большой вопрос.
Пожалуй, для "бутеров", не особо подойдет.
А вот для салатв нормально.