К сырам я равнодушна, могу спокойно обойтись и без них. Тем более, что к этому продукту я жутко привередлива и достойный, по моему скромному мнению, найти не просто.

Недавно я наконец попробовала брынзу ("Фетаксу" уж не знаю на сколько этот сыр можно в полной мере назвать брынзой), которую до этого тщательно избегала и, априори, считала невкусным и несъедобным. То ли с возрастом вкусы меняются, то ли ещё что-то, но вкусом я прониклась и появилось желание попробовать другие виды сыров.

Начала с всем известного сыра - Моцареллы. Ассоциации возникают приятные, вкусные, в голове рисуется оливковое масло и помидоры. Собственно, это самая популярная сервировка по аналогии с салатом капрезе, в который еще и базилик добавляют.

Упаковка сыра составляет 130 гр.

А внутри упаковки находится белый шарик в рассоле.

Состав хороший, не вызывает подозрений относительно посторонних примесей.

После вскрытия моцареллу надо использовать и употребить в течение двух суток. Хотя с таким небольшим шариком это сделать будет не сложно.

Консистенция мягкая, не крошится, держит форму.

Теперь о вкусе. Я сделала подобие салата капрезе, то есть в миску добавила мороженый базилик, сыр, помидоры и оливковое масло, заправила всё солью и перцем. Получилось неплохо, но не так чтобы "Ах!" Вообще, по вкусу этот сыр не моё. Да, он нежный, сливочный. По вкусовым ощущениям похоже на шарик сливок, которому придали более плотную форму. Мне не хватило вкуса и соли. Больше навряд ли куплю подобный продукт, но исключительно из-за моих вкусовых предпочтений, а не из-за качества продукта.

Любителям моцареллы рекомендую попробовать!