Меня угостили бековским мармеладом - мол, как в детстве.

Я с удовольствием попробовала. Не надо даже читать состав этого мармелада, чтобы понять, что в него входит.

Для меня очевидно: яблочное пюре и чёрная смородина (и сахар, конечно же).
Не только по названию, но и по цвету понятно, что есть чёрная смородина. А что лучше всего может загустить продукт, и при этом недорого стоит? Да конечно же, яблоки!
Дачников чёрной смородиной не удивишь. Думаю, если смешать протёртую чёрную смородину и яблочное пюре, по вкусу получится то же самое. Мне даже показалось, что мармелад излишне суховат. Форму держит идеально, но из-за сухости у него появляется жёсткость. Немного приторный. Одну мармеладинку с чаем съесть можно.

Покупать этот мармелад сама я не буду. Думаю, подобный продукт можно получить, например, подсушив в сушилке или духовке пюре, получив некое подобие пастилы.
Конечно, этот мармелад производит впечатление натуральнейшего продукта, но
для меня, выросшей в Ленинграде, где было множество вкусностей и конфет, мармелад - это нечто другое. Настоящий мармелад - это лакомство с добавлением сильных желирующих веществ типа агар-агара. Мармелад - прежде всего желе, а не твёрдое пюре.

Если у вас нет дачи, а вы очень любите натуральные продукты - думаю, вам понравится. А если хотите мармелада из детства - это не тот случай.

Сколько мармелад стоит - не знаю, упаковочку мне подарили.