Покупая неспешно продукты к новогоднему застолью, засмотрелась на буженину в нарезке от Егорьевского комбината. Вспомнила, что читала о ней хороший отзыв у своего подписчика здесь, на Отзовике. Решила купить тоже на пробу.

Очень люблю такой формат порционных нарезок - около ста грамм. Гарантировано съедается и точно не придется ничего выбрасывать. Конечно, порционная нарезка стоит всегда дороже, нежели купить куском в магазине. Но для меня в данном случае удобство перевешивает стоимость. К тому же, нарезка упакована в вакуум, срок хранения - месяц. Открыть можно в любой удобный момент. А просто кусок испортится очень быстро, дня за три-четыре точно.

Нарезка Егорьевская понравилась своим внешним видом и цветом, именно так и должна выглядеть настоящая буженина - без красителей.

Состав был бы хорошим, но есть одно "НО" - глутамат натрия. Но от 115 грамм мяса с глутаматом натрия ничего ужасного не случится.

Купила две упаковки, так цена в 98 рублей действовала только при покупке двух единиц товара. Принесла домой и вспомнила, что наступающий год - год Свиньи. А хрюшка вряд ли обрадуется и будет к нам благосклонна, если на столе будет красоваться нарезка из ее собрата. Зато очень обрадовался муж, что вкуснятину можно есть прямо сейчас, а не ждать Нового года :)

Нарезка тончайшая, сало есть, но его не критично много. В буженине так и должно быть. Мягкая, свежая, с чесночным, очень приятным ароматом и вкусом. Вроде все отлично, но шкурки есть нельзя. Они совершенно не жуются! Для меня это стало сюрпризом. Раньше я всегда покупала буженину куском и шкурки на ней никогда не было. Поверхность всегда мягкая. Да и сама я делаю буженину в духовке, шкурок, естественно нет.

Получается какая-то неправильная буженина. Как будто сначала собирались сделать бекон и взяли для этого кусок свинины со шкурой, а потом передумали и сделали буженину...

В общем, вкус буженины от Егорьевского комбината понравился, а вот глутамат и шкурка - нет. И цена даже по акции космическая. Так что оценю только в три балла. Но рискну рекомендовать к покупке.

Желаю всем отличных и выгодных приобретений!