Всем привет!

Какой Новый год без бутербродов с красной икрой? Да никакой. В преддверии праздника в Магните проходила акция - баночка икры лососевой стоила всего лишь 169 рублей. Баночка небольшая, массой 95 г.

Чтобы не испортить праздник некачественным продуктом, для начала мы купили баночку на пробу. Икра оказалась вполне качественной, вкусной, правда, мелкой. Но для такой цены это вполне приемлемо.

На фотографии видно, что в некоторых местах икра как-бы помята. Создается такое впечатление, что ранее это был замороженный продукт, а потом его засолили. Но в основном икринки целые, во рту приятно лопаются. Жидкости в баночке мало, поэтому икра хорошо распределяется по бутерброду, "не плавает" по нему.

По вкусу икра в меру соленая. Что касается состава. Вот здесь у меня возникли вопросы. Вроде никаких вредных консервантов в составе нет, вот только указана какая-то непонятная добавка "Варэкс-2". Погуглив просторы интернета, я так ничего и не поняла. Никто не может точно сказать что это такое. Возникает вопрос - а безвредна ли она вообще? Я только поняла одно: раньше в икру добавляли вредный для здоровья уротропин (Е-239), который потом запретили. Вместо него теперь добавляют "Варэкс-2". А что это такое и из чего состоит, никто не знает, т. к. производитель данной добавки держит все в секрете. Вот и думайте сами.

В общем, от каких-либо добавок в таком продукте, как икра, никуда не уйти. Она просто не сохранится. А жаль... такой полезный продукт превращают в не очень полезный. Знаете, я не знаток в области красной икры. Но по вкусовым качествам к виновнице моего отзыва у меня никаких претензий не возникло. Икра реально вкусная. А учитывая ее стоимость по акции, так вообще могу только порекомендовать.

Производитель: ООО ПК "Невод", Новосибирская область.