С появлением в доме ребенка почти перестала использовать для выпечки маргарин. А все печеное, что даю ребенку, делаю исключительно на сливочном масле.
Но иногда и мне хочется сэкономить, поэтому на большие праздники для печенья покупаю маргарин. С маргарином Хозяюшка знакома давно, поэтому беру именно его

400-граммовой упаковки мне как раз хватило пополам по 200 граммов на "пальчики" с ореховой начинкой и "орешки".
На состав в данном случае не обращаю внимания, производитель пишет, что этот маргарин содержит сливочное масло. Ну что ж, поверю ему на слово )

Работать с этим маргарином легко. Тесто на нем получается хорошим.
Вот тесто на "пальчики"

А вот мои заготовки для орешков

Маргарин рекомендую. В любом случае, домашнее печенье получается не таким вредным, как из магазина, так как в нем нет других добавок, ароматизаторов, красителей и прочего.
Кстати, для орешков я не использую готовую вареную сгущенку, в составе которой одна химия. Я сама варю Сгущенное цельное молоко с сахаром Лента , получается вкусно и не вредно.