Всех приветствую.

В поисках чего-нибудь непривычного для сервировки праздничного стола, нашла вот такой вот сыр.

Я редко покупаю копченый сыр, но ради разнообразия решила попробовать.

Сыр прекрасно упакован. Внешняя, картонная упаковка с фронтальной стороны имеет прозрачную часть. Отлично виден аппетитный сыр-горошек. На этой упаковке содержится весь необходимый для покупателя объем информации.

Многих, и я не исключение, в первую очередь интересует состав продукта.

Состав вполне обычный, многие фасованные сыры содержат уплотнитель - хлорид кальция. В этом сыре он также присутствует. Остальные компоненты ( молоко, закваска), именно те из которых сыр и изготавливается. Не совсем обычно присутствие соли. Вообщем, состав нормальный.

Указаны пищевая и энергетическая ценности сыра. Сыр можно назвать низкокалорийным. Срок годности в упаковке длительный - 90 дней. После вскрытия надо съесть в течении 24 часов. Поскольку масса упаковки небольшая, 100 г, этот срок в любом случае будет выдержан.

Производитель указывает, что это готовый продукт, но можно употреблять в разогретом виде, и на боковой стороне указывает способы разогрева.

Я ради любопытства попробовала, подогрела в микроволновке. Для этого достаточно полминутки. Внешняя оболочка на горошинах сыра осталась целой, внутри сыр расплавился.

Мне больше понравился сыр охлажденным.

Необычный по форме он явился прекрасным дополнением к другим видам сыра на сырной тарелке.

Аромат у сыра специфический копченый, как и вкус. Вкус чуть солоноватый.

Попробовать можно, но постоянно я его не буду покупать. Исключительно потому, что копченые сыры не самый любимый продукт.