Прогуливаясь в магазине Лента увидела в подарочном наборе сыр Камамбер. За два вида цена была 219 рублей. Второй сыр шел в подарок. Редко ем сыры в последнее время, в наших совсем разочаровалась. Но рискнула и купила на пробу.
Упаковка мне понравилась, картонная коробка. Выглядит достойно, безусловно привлекает внимание.

В продаже можно встретить другие виды:

Внутри как полагается, сыр завернут в бумагу.

Производитель ИП Пайвин, г Екатеринбург. Это мой город, совсем рядом изготавливают, поэтому и цена низкая, упаковать и довезти до любой торговой точки затрат немного.

Состав неплохой:

Срок годности в закрытом виде 45 суток. После вскрытия бумаги, не более 2 дней.

Объём 125г, тоже стандартный. Сверху покрыт плесенью. Белоснежный налёт, шайба аккуратная.

Аромат слабый. Резкого запаха плесени, насыщенного аромата не ощутила, это большой плюс.

Когда открыла сыр и разрезала, была удивлена, что он достаточно твердый. Резался легко и текстура была зернистая.

Покупала похожие сыры в Испании и практически всегда сыр немного прилипал к ножу, таял во рту.

Вкус тоже удивил, никогда такого не пробовала, кисловатый. Написано, что жирность 60% такое чувство, что творог прессованный, сухой на вкус.

Дело в том, что у сыра есть несколько стадий созревания. Изготовили сыр 25 декабря, а я его купила 30. Все этапы расписаны на упаковке и они скорее всего соответсвуют действительности. Купила совсем молоденький сыр, нужно было есго оставить еще на 14 дней, для полного созревания.

Обратите также внимание на совет от производителя - сыр лучше подавать при комнатной температуре, тогда он станет вкуснее. Молодой сыр мне совсем не понравился на вкус.

Учитывая зрелость, второй сыр решила пока не открывать, подожду, когда дойдет.

Рекомендую к покупке на пробу с учетом всех перечисленных условий.