Перед новогодними праздниками никак не могла купить приличную рыбку к столу. То цвет не нравился, то внешний вид. Люблю больше рыбку не в нарезке, а кусочком. Но в этот раз нужно было немного.
Выбрала форель радужную подкопченную «Русское море» в виде филе-ломтиков:

Рыбка благополучно пережила праздники и сегодня была подана на ужин.
С тех пор, как я попробовала у друзей привезённую из Финляндии подкопченную красную рыбу, я не понимаю, почему также не делают у нас. Наверное надпись «подкопченная» стала последним аргументом в пользу ее покупки.
С обратной стороны пачка выглядит так:

Приятно удивил состав! Ничего лишнего.
Также хочу отметить, что удивило легкое открытие полиэтиленовой упаковки, в которой находилась подложка с рыбкой. Приложив минимум усилий в отмеченном углу, упаковка поддалась и ровно открылась.
На подложке оказалось 3 больших кусочка.

120 грамм рыбы хватило на десертную тарелку. Раскладывала быстро, поэтому увидела только
потом, что несколько кусочков остались слипшимися. Так что тарелка точно заполняется рыбой.

Рыба была заморожена, но не переморожена, так как не разваливается, как часто бывает. Это действительно филе! Не попалось ни чешуйки, ни косточки ни жилки. Конечно, немного смутило, что рыбку можно было поделить на более маленькие кусочки прямо на подложке вилкой, не используя нож. Но буду думать, что это из-за тонкой нарезки кусочков.
Теперь о вкусе. У форели очень приятный вкус копчения. Заявленный розмарин не чувствуется (если кто не любит приправы и специи). Рыбка нежная, не сухая. Единственное, я люблю более слабосольные варианты. Нет, форель не пересоленная, просто лично мне соли хотелось бы меньше. Но все равно немного рыбки съела с удовольствием.
В общем, для магазинной рыбы очень неплохой вариант.