Торт Эстерхази из тех, что или любят с первого раза или не любят. Все дело в отношении к орехам. И если миндаль в вашем вкусе, то и десерт этот, с большой долей вероятности придется по вкусу.
На днях попробовала торт Эстерхази от Вкусвилл. В момент покупки, глядя на цену, думала, что это будет "тот самый" торт, потому как 189 рублей за кусочек 200 грамм все-таки не мало, я же не в ресторане его заказываю.
Продается в прозрачной пластиковой коробочке, но этикетки со всех сторон не очень позволяют рассмотреть его перед покупкой, только фрагментами.

Немного смутила надпись на упаковке "хрустящий БИСКВИТ без пшеничной муки", в моем понимании бисквит это как раз пшеничная мука, сахар и яйца, ну а хрустящий он может быть только если засохнет. Но уж очень хотелось сладенького.
Естественно состав в магазине не прочла, ну а дома уже поздно было...
В плане съедобности и натуральности компонентов у меня претензий нет. А вот в том, какое отношение АРАХИСовая мука имеет к данному торты - это вопрос.

А еще где тут миндальные лепестки по бокам? В общем рецепт явно не классический, не заварной крем, а сгущенное молоко, желатин, пектин, для чего в Эстерхази все это?

Да и сверху тортик явно не похож на эталон, я ожидала увидеть тонкую шоколадную паутинку, я получила вид дешевого песочного печенья в сахарной глазури из кулинарии за углом.

На вкус к правильному Эстерхази ЭТО так же не имеет никакого отношения. Торт вообще не хрустящий, нигде, ни разу.
Мне по вкусу он больше всего напомнил внутренность от миндальных пирожных пока они свежие. Все мы знаем, что от миндаля в них только название, поэтому данный торт на основе арахисовой муки просто невероятно по вкусу на них похож.
В целом же консистенция ближе всего напоминает медовик.
Тортик сам по себе не плохой, он совсем не сухой, на мой вкус сладкий в меру и в отличии от фисташкового рулета не кажется тяжелым, хотя в нем много совсем не диетического арахиса.
А вот ребенок мой попробовал, съел буквально пару ложек и отказался, сказал, что дальше просто взорвется, ему торт показался чрезмерно сытным. Я же без проблем съела свой кусок.
Да, нормально, съедобно, если не искать сходства с настоящим Эстерхази, то даже вполне вкусно. Но совершенно ничего особенного, тортик на каждый день.
Самое большое разочарование у меня вызвало, конечно, использование дешевого арахиса, который с точки зрения биологии даже орехом-то не считается, вместо дорогого и однозначно более вкусного и выигрышного в кондитерских изделиях миндаля.
Второй раз покупать, тем более за ту цену, что за него просят не хочется.