Всем доброго времени суток! Всех со Старым Новым Годом! Конечно, из еды не нужно делать культ, но именно в период новогодних застолий люди ни в чем себе не отказывают) Не скажу, что сырокопченые колбасы постоянно на нашем столе, но иногда и в серые будни хочется чего-нибудь вкусного, например, колбасы)
Вид колбасок Кнут я помню еще со студенческих времен, когда из дома помимо маминых котлет и пирожков, привозила с собой палочки кнута, но это было давно, завод не знаю какой, а вот недавно, в Харькове купила вот такую колбаску

как видим, это не ГОСТ, а ТУ (технические условия) но сорт высший, вкус тоже отличный, хотя мужу показалась солоноватой.
Состав не самый полезные, но все же покажу:

В составе есть комплексные пищевые добавки, усилители вкуса, ароматизаторы и наиболее загадочный на мой взгляд компонент - стартовая культура.
А это колбаса на срезе. Режется хорошо, чистится тоже, она не твердая, но и не рыхлая, нежная. Несмотря на состав, рекомендую, так как это просто вкусно.