Я, как мне кажется, средний специалист по кофе, но всё же, то, что мне кажется хорошим и качественным, как правило, позитивно оценивается и крутыми спецами-кофеманами.
Вот несколько месяцев назад, купив действительно первоклассную кофемашину( об этом когда-нибудь тоже напишу отдельный отзыв), начал пробовать разные сорта и марки кофе. Конечно, в первую очередь, Арабику. Она мне больше всего подходит по своим вкусовым качествам.
Но главный момент даже не в сорте, а в том, как ваша кофемашина заваривает данный кофе. И я вас уверяю, для каждого типа кофемашины - свои сорта и марки кофе. Зависит это от трёх факторов: 1. Помол и вкус кофе, 2. Состав/вкус воды 3. Особенности в работе компрессора вашей кофе машины. Важен, конечно, ещё и воздух, которым вы дышите. Но редко кто, ездит в другой регион/страну для чашечки кофе.
И так, в результате моих экспериментов я нашёл свой кофе. Это именно, вот этот: Живой Кофе Arabica, который доступен в магазинах далеко не элитарной сети "Пятёрочка". В других сетях, я его ещё не видел.
Мои наблюдения и оценки:
1. Кофе молотый, заваривается отлично, даёт густой creme(это пенка, если кто не знает). Можно рисовать, как делают некоторые, не равнодушные к прекрасному, баристы. В моём случае, creme настолько густой, что весь сахар, пока не намокнет, лежит на creme.
2. Кофе с явно выраженной горчинкой. Присутствует ореховая нотка.
3. На чашку хорошего крепкого и вкусного кофе у меня уходит 2 полные чайные ложки.
4. Добавление сливок, молока не рекомендую. Вкус ощутимо изменяется.
5. Бодрит, как и положено)
6. Отсутствует кислое послевкусие, что для меня принципиально.
7. Дата расфасовки не превышает 2 месяцев
8. На упаковке отмечено, для чашки. То есть для заваривания в чашке. Но я не пробовал, так как есть кофемашина. Поэтому о заваренном в чашке ничего сказать не могу.
Как утверждает дистрибьютор/производитель - применяет особый, авторский способ обжарки зёрен. Проверить невозможно, но эффект по вкусу - отменный.
Неясно только, где этот кофе выращивают, в какой стране, кто именно, какая ферма. Это теперь считается хорошим тоном у дистрибьюторов кофе на свете. Монополисты типа Tchibo и прочие, не в счёт.

Ну и теперь про немаловажный аспект, цена:
149 руб!
Сравнивая по вкусовым качествам с другими марками продающими арабику, скажу, что качество этого кофе превышает цену.

А тут ниже, всё о полезностях кофе и о авторском методе обжарки.