Доброго времени суток всем читателям моего отзыва.

Из Беларуси мы привезли маленький ящичек с шоколадом, но как то неожиданно все шоколадки испарились, на подарки, на мелкие взятки), просто на угощение соседям, себе осталось совсем немного. Решили оставить себе горький с содержанием какао 85% шоколад, его и будем пробовать.

Скромного вида упаковка, даже мрачная какая то, сверху картинка соответствующая бренду, снизу выпуклые какао бобы, середина информационная.

С обратной стороны можно прочитать всю полезную информацию, например, состав, который можно назвать просто идеальным, никаких красителей, ароматизатор натуральный.
Здесь же присутствует надпись, что содержание сухого остатка не менее 85%.

Масса шоколадки 100 грамм, кондитерская фабрика Коммунарка пока не мелочится, не вспомню у этого производителя шоколад с 80-90 граммами. Хотя, поживем увидим)

Срок годности продукта один год, дату выпуска находим в специальном окошечке.

Упаковка шоколада картонная, открывать следует, дернув за перфорированный уголок. По факту оказалось, что перфорация плохая, не хочет открываться коробка в указанном месте.

С помощью ножа вскрыла коробку и увидела, что дополнительно оказался шоколад упакованным в тонкую фольгу, с трех сторон герметично запаянную. На фольге виден рельеф рисунка плитки, то ли в горячем виде запаковывали, то отсырела плитка где-то. Вернулась к дате выпуска и предполагаю, что шоколад скорее всего упаковывался горячим.
Фольга у меня всегда рвется, второй раз уже не получится в нее заворачивать шоколад, я просто разламываю плитку на кусочки.

Внешний вид шоколада темно коричневый с легким глянцем на поверхности. Аромат волшебный, пахнет горечью, какао и слегка ванилью. Плитка имеет четкую сегментацию, крупные дольки и рисунок на них. Проблемка у нас образовалась, такую шоколадку неудобно делить на троих)

Шоколад твердый, как впрочем и все черные сорта шоколада.
Тает не только во рту, но и в руках. Разламывала шоколад на дольки и можно увидеть на плитке отпечатки моих пальцев.
Разламывается шоколад с треском, четко по кусочкам, никаких не ровных краев.

Не могу назвать шоколад сладким, скорее с явной горчинкой, терпкий, остается горьковатое, но приятное шоколадное послевкусие. Шоколадная плитка в 100 грамм задержалась в нашей семье на два дня, при том, что все сладкоежки)
Сама вряд ли куплю еще раз такой шоколад, для меня он оказался очень горьким. Есть у меня в пакете еще шоколад с содержанием какао 78%, попробуем, сравним.

Все таки 85% - это реально горький шоколад, и он далеко не всем придется по вкусу, только истинным гурманам и любителям:)