Приветствую всех кто меня читает.

С тестом я не дружу. Точнее с его приготовлением и вымешиванием. А радовать семью домашней выпечкой все же хочется. Поэтому время от времени покупаю готовое замороженное тесто и из него уже готовлю выпечку.

Мне нравится это слоеное дрождевое тесто от торговой марки "Геркулес". Сколько брала, оно всегда хорошего качества, свежее и выпечка из него получается хорошая и вкусная.

У теста неплохой состав, который указан на обратной упаковки. Указан на упаковке и способ приготовления. Я именно ему и придержаиваюсь. Достаю замороженные листы из упаковки, выкладываю их на дощечку, сверху накрываю полиэтиленовой пищевой пленкой и даю им отойти и размерзнуться. И потом можно формировать выпечку. По желанию можно немного тоньше раскатать листы после размораживания. Но если хочется хорошей пышной выпечки, то лучше этогл не делать, а формиоовать таким какое есть.

А листы теста достаточно толстенькие. После размораживания тесто получается эластичное и из него легко формировать слоечки. Я готовлю из него именно слоечки с разными начинками. И сладкие и с мясом, самые разные. Края защепляются хорошо.

Выпечка получается вкусной и пышной. Во время выпечки тесто хорошо подходит. Слоечки получаются воздушные и очень вкусные.

Рекомендую. Спасибо за внимание.