Не любитель я суши. Возможно, не пробовала хороших. Но пельмени мне как-то ближе)) И соус к суши мне показался непривычным (слабосказано) - жидкий, соленый с каким-то привкусом. Но... но время шло. Суши я так и не полюбила. Но соевый соус у меня всегда на кухне. Пока единственное применение - это приготовление куриного мяса, чаще всего окорочков, с применением соевого соуса.
Обратила внимание на соус "Японский" "Ресурс-С".
Стилная этикетка, небольшая цена. И УТП - "естественного брожения".

Изучила обратну сторону бутылочки. Изготовитель - в Екатеринбурге (наши соседи). Состав - никаких консервнтов, кроме соли.

Если вы заметили, бутылочка пустая. Но даже без напоминаяния, муж принес из магазина снова именно такой же соус.
Рекомендую.