До недавнего времени понятия не имела, что представляет собой экзотический соус терияки, какие варианты приготовления имеются, но как же нетерпелось попробовать курицу с ним. Муж тоже далек от этой кухни, поэтому приволок то, что попалось на глаза:

Соевый соус "Терияки" в таком вот бутыльке. Хотя говорила ему, нужно искать в пакетах, именно их описывали аппетитно друзья в своих отзывах.
А тут... Жидкий, как вода, обычный соевый. Вот как его использовать? Найти рецепт в интернете и строго следовать инструкции, добавив мед и прочие ингредиенты, чтоб на выходе курица приобрела потрясающий глянцевый вид, а сам соус приобрёл густоту и тягучесть?

Кстати, о уже готовом варианте, что так стремилась найти в продаже и скорее испробовать. Соус для приготовления блюд из птиц, рыбы, морепродуктов Sen Soy Premium "Терияки" дал таки насладиться желанной экзотикой, но, увы, дня три после него страдала от очень нехороших ощущений. Поэтому на нем пока поставлен крест, от греха подальше.

Впрочем, после покупки сразу же отправился подальше от глаз и объект сегодняшнего отзыва терияки "Ямчан", уж неожиданно на вкус оказался странным. Это определённо не привычный любимый соевый соус "Сэнсэй". Его я могу хоть из горла пить, учитывая постоянную нехватку соли.

Естественно, не зная, какими вкусовыми качествами должна обладать такого рода жидкость, не имея возможности сравнить, сложно судить о качестве продукта "Ямчан", просто для нас он оказался не совсем гармоничным. Сначала была даже уверена, что за ненадобностью однажды все таки отправится в урну, как и соевый соус классический от "Стебель бамбука", очень разочаровавший несъедобным вкусом.
Если осторожно, то к терияки "Ямчан" привыкнуть можно. Он даже привнесет новизну в привычные салаты, вторые блюда. Соли в меру, по крайней мере, не перенасыщен, как классический соевый соус.

В составе, как видите, интересные добавки в виде сока ананаса, чеснока и пр:

Изготовителем является ООО "Состра", что находится в Московской области.

Знающие обойдутся и без советов, подсказок. А так повторюсь, соевый соус "Терияки" далек от классики.

Обошёлся почти в 41 рубль.