Доброго всем времени суток!
Совсем недавно у нас на полках магазина Магнит появились сыры Продукты из Елани. И впервые я взяла на пробу кусочек такого сыра под названием Витязь. Ни у одного производителя сыра Витязь я ранее не пробовала, поэтому вкус сравнить я не могу.
Упакован кусочек в полиэтилен, но его видно сквозь прозрачные окошки

Уже дома я увидела, что сыр (будем надеяться, что это сыр, а не сырный продукт) выполнен по ТУ, да и в составе есть консервант.

И впервые я вижу, что сыр изготовлен и упакован в один день, обычно этот период длится да месяца.
Производство Волгоградская область, Еланский район.

В сыре очень много мелких дырочек и очень яркий сырный аромат. Давненько я не встречала такого ароматного сыра. Вкус похож на Российский сыр. Цена за кусочек 250 грамм составляет 160 рублей.

Он очень хорошо натирается на терке, разве что при комнатной температуре стал мягким. В микроволновой печи он очень хорошо плавится и из него не выделяется нечто похожее на подсолнечное масло.

Покупала его для начинки в блины и осталась довольна его вкусовыми качествами.

Если судить по вкусовым качествам, то этот сыр мне понравился. Напрягает в составе консервант, во многих сырах его нет ( а может просто его не указывают). Будем надеяться, что это был сыр. Даже не знаю куплю ли я его вновь.