Невероятно, но факт, кто-то написал об этом коньяке сдержанные и даже отрицательные отзывы.

С Хеннесси VSOP мы познакомились давно. Примерно, как после первого знакомства с виски "Лагавулин" все вискари стали делиться на "до" и "после", так и коньяки стали делиться на до и после "Хеннесси". Этот напиток выпускается в разных годах выдержки. Но VS простоват, недостаточно ароматен и откровенно дороговат для своих качеств. XO в силу возраста очень жёсток, и хотя аромат имеет полновесный и даже тяжёлый, его ценник заставляет вздрогнуть ещё до того, как первые капли упадут на дно фужера. А вот VSOP - это золотая середина.



Аромат "Хеннесси" VSOP яркий и узнаваемый. Первое, что приходит на ум, это французские леденцы "Монпансье". Немножко есть шоколадных и кремовых оттенков, чуть-чуть чего-то древесного. Спирт не чувствуется совершенно. Послевкусие не сильно долгое, а ровно такое, чтобы успеть соскучиться по очередному глотку.

Во всяких нюансах высокого коньячного искусства, вроде сахаристости, бархатистости и прочих премудростей я не силён совершенно. Хеннесси прекрасен, этим всё сказано.

Чистота спирта позволяет утром быть голове свежей и чистой, хотя алкотестер грозит пальцем и требует не садиться за руль.

Чистокровный француз не требует закуси или, упаси боже, запивки. Но если хочется почувствовать себя настоящим императором, то в качестве лёгкой закуски рекомендую "Николашку": на кусочек лимона бросить несколько крупинок молотого кофе и сахара и положить пять-шесть красных икринок.

Думаю, что слово "Хеннесси" ассоциируется с коньяком так же прочно, как "Бетховен" с музыкой, а "Пушкин" со стихами. Конечно, я рекомендую этот коньяк всем и каждому, кто хочет почувствовать праздник. Но даже, если бы я его не рекомендовал, меня бы не послушали и правильно сделали.