Что нужно привезти в качестве сувенира из поездки в Вологду? Разумеется, кружево и сливочное масло. Но... на настоящее кружево я пожалела денег (задушила меня жаба... понятно, что ручная работа, и очень красиво, но и ценник немаленький), а масло я боялась не довезти - возвращались мы в поезде, и я сомневалась, переживет ли масло ночь при температура +25. Так что решили пойти не самой протоптанной дорожкой, и в качестве сувенира из Вологды привезти вологодский мармелад )) (увидели его в магазине вологодских продуктов). Производитель этих конфет - кондитерская фабрика, находящаяся в городе Вологда, так что вполне себе аутентичный сувенир ))
Сначала приглянулась симпатичная и яркая коробка на витрине.

Потом порадовало разнообразие представленных вкусов. Мы купили грейпфрутовый, но были еще гранатный, морковный и, видимо, с кленовым сиропом (назывался он КленОК). Коробка мармелада весом 240 граммов стоит около ста рублей (скажем так, не самый дешевый сувенир получается, около четырех сотен рублей за килограмм мармелада).
На обратной стороне коробки указан производитель и состав.

Состав вполне приличный. Мое внимание привлек интересный компонент - бетулиносодержащий экстракт бересты (ну да, не заметить его наличие довольно сложно). Оказывается, что это природное вещество оказывает положительное влияние на деятельность различных систем человека, и вообще, давно и активно используется в пищевой промышленности развитых стран. Производитель обещал, что и холестерин упадет, и настроение улучшиться )) Наверное, чтобы нормализовать холестерин, нужно съесть килограмм мармелада разом, но вот настроение мармелад точно повышает.
Открыли мы коробку и ... я едва успела сфотографировать ))

Мармеладки красивые, ровненькие, сахаром обсыпаны в меру. Так и просятся в рот ) Надкусываешь мармеладку - и хорошее настроение становится еще лучше: конфетки в меру сладкие, и замечательно мармеладные. Кстати, присутствует и грейпфрутовая горчинка. В общем удачное дополнение к чаю.
На разрез конфеты тоже оказались весьма симпатичными - ровненькие такие без каких-то лишних вкраплений и дополнений.

Одним словом - красота и вкуснота. На коробке написано, что это мармелад ручной работы, и в это начинаешь верить.
Вологодский мармелад я рекомендую всем любителям сладкого (кстати, очень жалею, что взяла всего одну коробку - с удовольствием попробовала бы и другие вкусы). Вот только нигде я такого мармелада, кроме Вологды, не видела в магазинах. И это, наверное, главный недостаток этого продукта.