Колбаса полукопченая Великолукский мясокомбинат "По-краковски".
Всем доброго времени суток!
Краковская колбаса у меня всегда ассоциируется с произведением Булгакова Собачье сердце, Шарик готов был лизать руки профессору за эту колбаску, хотя профессор Преображенский совсем не велел ее употреблять и называл отравой для человеческого организма!) Недавно семейно посмотрели этот фильм и так захотелось " отравится" краковской колбаской!)))
Настоящей краковской колбасы на сегодняшних торговых прилавках найти сложно. Решила покупать колбасу проверенного производителя Великолукского мясокомбината, только называлась она По краковски.
Стоит такая колбаска 120 рублей за упаковочку весом 300 гр., продается во всех торговых сетях супермаркетов в общей доступности.

Упакована колбаса в вакуумную прозрачную упаковку, через которую продукт отлично просматривается. На наклейке с лицевой стороны размещено название торговой марки с ее логотипом и название самой колбаски.

С обратной стороны наклейка с информацией для потребителя. Состав колбаски неплохой. Начало состава впечатляющее свинина, говядина, куриная грудка, специи и соль. Фиксатор окраски и стабилизатор привычные компоненты для современной колбасы, которые делают ее вид привлекательным и продлевают срок годности продукту. Срок годности такой колбаски всего три дня после вскрытия упаковки, такой срок дает надежду, что состав колбасы более менее натуральный.
Все необходимые даты изготовления и годности на упаковке обозначены.

Вот так выглядит колечко колбаски по краковски. Оболочка натуральная и не очень хорошо чистится. Само колечко выглядит аппетитно, пахнет вкусно. После извлечения из упаковки оно не мокрое с ровной сухой поверхностью.

В разрезе колбаска очень привлекательная. Отлично просматриваются мясные кусочки, колбаса не сильно жирная. Специй на мой взгляд положено в норме, во вкусе слышен аромат копчености. По соли немного солоновато, но лично для меня это не минус, с хлебушком и сырком, соль почти не ощущается.

На вкус колбаска понравилась мне и всем моим домашним. Особо порадовало, что кошка ее ела, это лучший индикатор качества колбасы. Покупать и кушать можно!
Рекомендовать к покупке колбасу полукопченую Великолукского мясокомбината "По-краковски", буду.
Оценю вкус и состав колбаски на твердую четверку.
Всем спасибо за Ваше внимание!
Вкусных и качественных Вам покупок!
До встречи!)