вчера запекала на ужин скумбрию. Так как надоело уже мясо, супы, да и овощи уже приелись. Скумбрию я покупала в маленьком магазине рыбы, расположенном на городском центральном рынке. Данной фирмы рыбу и морепродукты я так же видела в продаже в супермаркетах города, то есть это довольно распространенная торговая марка. Рыбка не перемороженная, без желтых пятен. Обратите внимание!!! если на мороженной рыбе вы увидели желтые или ржавые пятна - эту рыбы ни в кое случае есть нельзя, пятна свидетельствуют о том, что рыба уже начала разлагаться. После разморозки, не было не приятных запахов. После приготовления, в моём случае запекания - рыба не расползлась, не деформировалась. Скумбрия в меру жирная, но очень вкусная, питательная и съев одну рыбку наедаешься до утра. Скумбрия как и любая рыба, очень полезна для работы мозга, так же полезна для кожи, волос и зрения. Как можно чаще включайте в свой рацион рыбу.