Несмотря на то, что моей цептеровской кастрюле (4,7 л) уже 12 лет, не могу на нее нарадоваться.
Приготовить борщ - не проблема (30-40 мин), закинул все и пошел заниматься своими делами, главное, будильник поставить. Овощное рагу так же. Холодец, так это вообще не вопрос (2 часа и все готово). А о мясе так и говорить нечего, хотя его готовлю не так часто. И получается - пальчики оближешь. Знаете, как-то готовила овощное рагу, не добавляя при этом ни воды, ни соли, ни томата, ни подсолнечного масла ( в составе были кабачки, картошка, помидоры, морковь (все порезанное кубиками), так вот, когда все приготовилось, я угостила знакомую, которая на тот момент была у меня в гостях. Она сказала, что не голодная, однако согласилась взять с собой.
Так вот, она мне позвонила на следующий день в таком диком восторге и рассказала, что поставив банку в холодильник, забыла об этом, а утром, открыв холодильник, она ее увидела и решила попробовать. Сказала, что только открыв банку, по кухне поплыли такие ароматы, что слов не было. А на вкус, это было что-то ну очень вкусное. И это при том, что овощи после приготовления остались такие же по цвету и сохранили свой аромат. Главное - приноровиться.
Брала в рассрочку на год, другого варианта не было. Ручки на месте, термоконтролер тоже. Ну а насчет соли и других специй, кидаю по вкусу и в значительно меньших количествах, чем клала бы в другую посуду. Да, еще хочу приобрести кастрюлю большего объема и сковороду. А еще хочу... лучше не углубляться. Как-то так.