Я не люблю сыр, ем очень редко, скорее просто пробую. А вот муж выбирает, покупает его сам и делает это часто.

По этой причине мой отзыв будет не от меня, а со слов моего мужа.

Решил он купить сыр твердых сортов под названием Эдам торговой марки Карлов Двор. Сразу скажу, что покупали мы его впервые, перед покупкой отзывы о нем не читали, в прочем, как и всегда.

Сыр очень плохо резался, становился мягким и вид его явно не тянул на сыр твердых сортов.

На вкус сыр оказался немного кислым, с лёгкой горчинкой.

Не могу сказать о его плавкости, в этом состоянии мы его не опробовали, но я бы его не использовала даже для нарезки в салат.

Сыр Эдам этого производителя к покупке я не рекомендую, хотя считаю, что выбор сыра это очень тонкое дело.