В первых строках этого отзыва хочу отдать должное таланту рекламщиков и маркетологов. которые несколько лет назад придумали для молочного завода в небольшом городе Козельске супер бренд - "живые продукты". На самом деле в Калужской области производят линейку молочных продуктов отличного качества. правда и цена на них довольно высока, но... туту жу надо выбирать.

В данном случае речь о сметане с массовой долей жира в 25%. Незамысловатая баночка массой в 450 граммов стоит около 110 рублей.

Срок годности продукта - 14 дней! Это внушает доверие и на самом деле есть шанс, что сметана из Козельска живая. как в прежние времена. Изготавливают ее из нормализированных сливок и закваски.

На вкус сметана чуть кисловата, но с приятным сливочным послевкусием. Несмотря на жирность в 25% не очень густая (ложка не стоит), но думаю это потому. что мы купили ее на следующий день после того, как она была произведена. Обычно (берем сметану козельского завода чуть меньшей жирности) через пар-тройку дней сметана загустевает.
Очень подходит для соусов - вкус насыщенный, и продукт не осекается., не сворачивается (что также свидетельствует о его натуральности).

Так. что могу порекомендовать эту сметану и на самом деле считаю ее "живой", то есть без сомнений натуральной!