Я люблю продукцию братьев-белорусов, хотя некоторые ниши типа косметики или той же бытовой химии плотно закрыты мною навсегда.

А вот продуктовый сектор зачастую меня радует: сгущенка Рогачёвская и те же глазированные сырки частый гость в нашем доме.

Лепельская молочная продукция плотно отправляется в цивилизованную Европу и мы тута слыхом о ней не слыхивали... но не печалимся ибо жива Рязань, Тверь и Можайск поставляемые в отличном качестве во ВкуссВилл, так что печалится нам просто не о чем:)

Пельмени в принципе в нашем доме постоянный, хоть и обособленно живущий посетитель, ибо востребован детьми всегда, а выдаваем строгой мамой только в редких случаях, когда или забегалась накануне или еле доползла до лежбища и сил приготовить первое просто не осталось. Бывает, но 2, если детям повезет 3 раза в месяц:)

Именно поэтому пельмени всегда выбираю нормальные на мой придирчивый взгляд из ВкуссВилл или из Сибирской коллекции.

Основной критерий отбора- чтобы пельмени были размером мини или супермини. Не моя блаж- большие пельмени тоже едят мои любимки, но уже вяло ковыряясь. А я этого не люблю- еда должна приносить радость.

Конечно, как и всякая мыслящая рачительная хозяйка, стараюсь приобретать пельмешки не за 500-600 целковых, а побюджетнее одноименные по акции.

Именно так и получилось, когда зашла сегодня в магазин перекрёсток, то увидела на Сибирскую коллекцию именно такого плана акцию. Их фирменные 800 грамм за 299 целковых. Поэтому минуть мимо сего благословенного места я не могла, хоть и лежит еще треть пачки на всякий случай:)

Пельмешки оказались не того формата, что не могло не опечалить, и вдруг натыкаюсь на суперакцию по пельмешкам Свитлогорье.

Кто постоянно или как и мы переодично ходит в дневное время в этот супермаркет, то наверно не раз обращал внимания на уценки. Конечно, нужно тщательно посмотреть по какой причине происходит переоценка товара, самая распространенная ситуация: пришла новая партия по новой цене и осталось 2-5 штук со старой партии с нормальным сроком или срок годности еще 15-20 % от общей службы хранения. Никакие другие типы уценок я не беру.

Долго вращала перед собой пакетик с пельмешками оценивая так и эдак, немного смутило наличие россыпи сухого льда для весу, но в целом и общем чисто внешне упаковка в стиле Сибирской коллекции: плотный пластик и толстая металическая проволка в качестве фиксатора от дополнительной потери веса:)

Не сделала фото упаковки с заглушкой, но я исправилась чуть позже:

Вот такую красоту не иначе как Белорусского пейзажа я имела счастье лицезреть
Галочки- это отодранная этикеткк, тк на пакете она фотографировалась не в фокусе и закрывала весь приличный вид упаковки;)))

Обращаю ваше внимание на срок производства пельмешек- 22 октября 2018г, срок годности гарантированный производителем - 6 месяцев, таким образом мои пельмешки не стухнут еще почти 1.5 месяца. Думаю успеем:)

От... ну прям хвалю от души маркетолога-дизайнера Свитлогорья, смотришь на такое и душа радуется.
Правда читаешь на упаковке: "Изысканные", а на ценнике "Отборные"... но меня это почти не смущает- эти самые отборные лежали рядом, с очаровательной картинкой, но они классического размера- не наш формат:)

Внизу всего этого пейзажного великолепия есть карман для визуализации отборных и изысканных белоРусских великолепностей. Словом от нашей Сибирской коллекции отличается только дизайном, больше ни одного различия чисто внешне я не обнаружила.

Распаковка.
Я всегда срезаю верхнюю часть с этой дурацкой проволкой чтобы не ломать ничего в доме, раньше пересыпала в пакеты для заморозки, сейчас использую преудобнейшие зип пакеты из под макарон ТМ PastaMania нашего российского производителя. Рекомендую и макароны и не сразу утилизировать упаковку-действительно очень удобно.

Формат- мини
Форма- тарелка НЛО
недостатки: пельмени правильной формы, без склеянных, без надтреснутых, без различия по форме/размеру, то есть визуального брака нет.

Варим стандартно 5 минут в присоленной воде и вуаля- обед для маленьких дегустаторов готов.

Состав:

Состав приемлем- по большому счету ничем не отличается от мной не однократно упоминаемых в отзыве собратьев.

А вот что "Белорусская коллекция" находится в славном городе Омске (прошу не путать с Оршей!) для меня было чистым откровением. Скажу честно- продукцию ТМ Светлогорье покупаем достаточно часто, но вот что это наша сибирская ТМ не обращала внимания. Словом мой топографический критинизм заорал очень громко как упрямый ишак. Снова не согласен с вводными данными...

Дегустация.

Первое что хочу отметить- это воду для пельменей можно не солить, ибо начинка хорошо и от души просолена.

Главный дегустатор пельмешки оценил, хоть и оставил треть на тарелке, чтобы маму не замучил склероз, что ребетенок еще не посмотрел свой обеденный мультфильм;)

Фото с тарелки дегустатора- не обессудьте.

Начинка для пельменей правильной консистенции: не гомогенная, не жилистая, хорошее перекрученное на мясорубке через мелкие отверстия. Все на 5+.

Тесто для пельменей хорошее, в меру мягкое, не разваливается и хорошо жуется, однородной толщины, вылеплено аккуратно. Опять же высший бал.

Посолено от души. Вот тут тупик- к этому надо быть готовым и не присаливать воду.

Бульон от пельменей был мясным, без круговых разводов комбижиров- приятно. Хотя я его и не отпробовала о чем не жалею- я ем не сильносоленое.

Что добавить: рекомендую от души.
Быстро, вкусно, удобно.

Все тематические несостыковки к отличному качеству пельменей никакого отношения не имеют.

Ну и, конечно, акцию вам в спину:) ибо по обычной стоимости при всех вкусовых великолепиях дороговато.

За сим раскланиваюсь, если отзыв был интересен не забывайте ставить лайк;)