Зашел как-то в компании разговор на тему: а вот, если начинаешь пробовать, есть что-то из стандартных рекомендаций. Да, такие рекомендации есть. Я их озвучил интересующимся. А через пару дней сделал очередной подход, к одному из рекомендуемых напитков. И уже смакуя, подумал: "надо бы написать отзыв, ведь сам как-то шерстил сеть в поисках данного вопроса".
Что ж очередной контрольный драм разнюхан и опробован, приступим.

Каждый кто начинает интересоваться виски в общем, и односолодовыми виски в частности, встает перед проблемой: а с чего начать? И ответ достаточно прост: хорошо бы взять виски с четко указанным возрастом 10 или 12 лет. Старше для начала не рационально. Выбирать лучше скотч, в смысле Шотландию. Регион спейсайд или Хайленд. Но, если начать смотреть - таких напитков много. Так что вот вам совсем конкретно марка: Стратайла 12 лет, в просторечии "Страшила". (Кстати, ещё один конкретный кандидат для вхождения мною уже описан: Гленморанж ориджинал - 10 лет ).


Стратайла в наших краях представлена только одним видом, так что тут не ошибешься. Правда бывает ещё старый релиз, но его можно встретить при очень-очень сильном везении.

Внешний вид.
Картонная прямоугольная коробка белого цвета с ярко-малиновым язычком.
На передней стороне очень крупно название дистилирии и самого виски, с очертаниями луковок башен.
Пониже крупным шрифтом малиновым цветом указан возраст.
На коробке есть и пара интересных моментов.
1 - мелким шрифтом указано, что вискокурня старейшая в хайленде и тут же, что это виски региона спейсайд. Здесь противоречий нет. Долина спейсайд фактически часть региона хайленд, хотя и считается что это разные регионы.
2 - пояс из слов серого цвета это не просто набор слов, как может показаться. Это история вискокурни. Она читаема

При всем при этом, коробка сделана так, что издалека кроме названия и возраста ничего не видно. т. е. самореклама этому напитку не нужна. И действительно. Можно просто узнать, что данный виски используется для приготовления одного или двух видов виски Чивас. (Причем фирма Чивас и является владельцем вискокурни стратайла).

Что внутри.
Бутылка прозрачного стекла с очень толстым донышком. Ровные стенки, узкое не длинное ровное горлышко. Никаких выштамповок и защит от подделок. Смелый шаг. Хотя этот виски не так часто встречается в продаже, и не является мегапопулярным.

Этикетка незамысловатая. Прямоугольная, две стороны выполнены волнами.
Цвет, стиль и содержание практически повторяет коробку, и является столь же скупым на информацию.
Единственное дополнение: информация о полном цикле производства.

Контрэтикетака. Адаптированная русская. в стиль главной этикетки.
Пробка защищена металлизированной фольгированной, а не пластиковой рубашкой. Достойно.
Крышка без рисунков и выштамповок, двухсоставная: верх дерево, низ пробка.

Сам напиток. Цвет очень насыщенный слегка красноватый черный чай.
В бокале без красноты.
Плотный, слегка маслянистый.
Маленькие капельки на месте, спиртовые дорожки на месте. Но на стенках задерживается не очень.

Очень интенсивный, выше среднего по силе аромат. Даже не надо приближать бокал к носу. Не спиртуозный, нос "не щекочет". После выдержки в бокале аромат становится слабже. В целом аромат становится слабже и в самой бутылке по истечении 6-7 месяцев.

По составляющим: Как только налили сразу мощное кислое яблоко, немного винограда, мокрое тесто, вторым слоем ваниль. Третьим слоем чуть-чуть сливочного крема.
Постояв минут 10-15, аромат яблока превращается в сладковатый аромат фруктов. Проявляется орех/скорлупа ореха, виноград больше становится похож на забродивший и подвявший. Ваниль и тесто на месте. Есть след белого перца и цветов.

Вкус. Первая проба жжет центр языка. Сладкое тесто/сдоба, фрукты (не могу выделить что именно), горечь сена и бочки/яблочных семечек.
После гуляния напитка по полости рта, рот слегка начинает вязать
При глотке на мгновение поджигает горло и тут же теплом стекает вниз.

Послевкусие чуть ниже среднего. Бочка, легкая сладость и перец. Очень теплое согревающее и подсушивающее ощущение в горле.

Что могу сказать в итоге: прекрасно сбалансированный виски. Не резкий, слегка сладковатый и в меру горьковатый. Ровный и гладкий. Не спиртуозен уже со старта. Составляющие в аромате и вкусе легко определяются. Для начинающего самое оно.

Тем кто уже опробовал некоторое количество скотчей, вкус стратайлы может показаться простоватым, ведь там нет даже торфа. Но эти люди уже более менее представляют, что им хочется найти в виски, и в их распоряжении большое количество дистилирий с разнообразнейшими качествами выпускаемых напитков.
А я для себя пожалуй оставлю Страшилу в списке, попить с удовольствием.