Плантации. Всю ночь мне снились плантации под палящим солнцем.
Несколько дней я размышлял, что же это значило. А в конце недели я, по пути домой, заехал в один магазинчик алкогольных товаров по пути... и всё понял. Понял и купил.

Красивая легенда покупки очередного рома из линейки плантейшн. А так всё было банальнее и проще. Есть скидка, есть желание попробовать ещё одного представителя этой дистиллерии, уж больно сильно мне запала в душу "ананасовка".
Сегодня перед нами ром купаж из двух центральноамериканских стран Гватемалы (3 года) и Белиза (4-6 лет) со стандартной годовой довыдержкой в коньячных бочках.



Что же получилось на выходе?
начнем потихоньку.

Дизайн.
В отличии от более молодых и простых ромов от плантейшн, этот уже обзавелся картонной прямоугольной коробкой с орнаментами стилизованными под культуру индейцев майя. Орнамент, ступенчатые пирамиды и страшные рожи. Необычно, но географически верное решение: всё это история данного региона.
Цвет коробки синий металлик. Буквы и изображения золото. На передней стороне название дистиллерии, название рома, возраст и ниже указание что название взято исходя из региона производства. Мол, мы не шутим.
На обратной стороне кратко описана легенда изготовления, сжато и внятно.

Откроем достанем бутылку. Тут тоже все солиднее.
Сама бутылка белого стекла с опухших горлышком. К донышку буылка немного заужается. Фирменная выштамповка-тавро у горлышка, и выштамповка названия дистилирии у дна. Самобытная бутылка, подделать такую будет очень-очень тяжело. Помимо этого в оформлении бутылка оплетена крупноячеистой сеткой из тростника. Уже нет той нарочитой небрежности в наклейке этикетки, хотя края и остались неровными. Этикетка в стиль и содержание коробки. Верхняя синяя, нижняя медная. Мы узнаем крепость напитка - повыше стандартной, целых 42.

Контрэтикетка заклеена РФ нашлепкой. Но немного усилий и, вуаля, перед нами оригинальная контрэтикетка с массой гораздо более полезной информации. Наслаждайтесь.

Пробка двухсегментная пластик и пробка без рисунков. Закрыта пластиковой рубашкой.

Перейдём к содержимому.
Цвет: медь с золотом.
Слегка маслянистый, плотноватый. Ножки прямые. Образуются быстро. Стекают с задержками.

Аромат. Как налил слегка спиртуозный, нос это чувствует.
Интенсивность ниже средней, но если - чувствуется на отдалении от бокала.

Удалось уловить: сладость сахара, какие-то пряности. Вторым слоем специи в плане перечности, немного ванильки, виноград/изюм. Третьим – шоколад и мокрое дерево. В целом очень ощущается коньячный аромат. В один из моментов, почудился характерный лаковый аромат, но после этого более выцепить я его не смог.

Вкус жгучий, перечный и слегка спиртуозный. Особенно по кончику языка. Сладкая ваниль. Доминирует вяленый изюм и булка. Но всё это как-то поверхностно, хоть и ровно.
При глотке стекает жарко. Пощипывает.

В послевкусии сладость и жар с теплом. Совсем немного горечи от бочки, есть некая терпкость.
Продолжительность послевкусия долгое, сухое и слегка вяжущее рот.

Итого: заметен очень серьезный скачок от ананасовки из барной серии, как по оформлению, так и по вкусу. На месте и коньячная довыдержка, тут она ощущается хорошо. Хочется посмаковать, покатать напиток во рту. Он ровный, и некая спиртуозность не вредит восприятию, а лишь придает пикантности (якобы перец), но немного не хватает глубины вкуса.
Гватемала-и-Белиз ещё больше разжег у меня любопытство к другим представителям выдержанным ромов данного производителя, а их немало.

П. С. Ах, да. Цена по скидке 1400 рублей (полная цена 3000). Так что взял себе ещё одну бутылку.