Доброго дня всем подписчикам и гостям!

Немного предыстории... Однажды, будучи в одном из магазинов на закупках, зашел в отдел морепродуктов. И как то ооочень меня потянуло к морским водорослям. Ранее я их не покупал и не пробовал ни разу. Видимо, организм ощутил нехватку йода и дал сигнал мозгу:) Я купил баночку ламинарии, попробовал, понравилось. Стал брать регулярно, как то даже втянулся...
Моя тоже никогда не брала водоросли, а у нее конкретная нехватка железа и йода. С моей подачи она их (водоросли) худо-бедно начала употреблять.

И вот в одной из служб доставки морепродуктов, на которые мы подписаны, появился новый салат из морской водоросли - Чука. Устриц брали, креветки брали, рыбный фарш брали. А дай ка, думаем, закажем и эту Чуку, выглядят не плохо. Заказали.

По стоимости около 400 руб/кг. Салат из водорослей Чука поступил нам в фасовке 1кг. в толстой полиэтиленовой пленке. Плоский килограммовый брикет ярко-зеленых водорослей. На фото уже половина пакета съедена:)

На самом деле Чука-это разновидность бурых водорослей. И реально их вид приближается к тем, что мы привыкли видеть. Они невзрачные. И для привлекательности, привлечения внимания и придания им аппетитного вида производитель не стесняется пользоваться химией! смотрим на этикетку...

Помимо глутамата натрия, который сильно воздействует на вкусовые рецепторы, есть еще две не очень то хороших добавки. Полностью синтетические усилители цвета (произведены из каменноугольной смолы и дегтя!!! ДЕГТЯ! Карл!) Представляете, что мы едим довольно регулярно!!! Ведь без красителей сейчас редко что продают. Один из них усилитель желтого, второй синего - а вместе они дают что? Прааально! Зеленый! Вот потому эта водоросль имеет насыщенный (но блин красивый) не естественный для неё цвет.
Ну производитель то кто - Китай! Ну тут все понятно...
Отрезав пласт оставляю на разморозку.

Ну и вот так, и довольно привлекательно, эта водоросль выглядит готовой к употреблению.

Если бы это было в натуральном виде, то чашка бы выглядела примерно вот так

А теперь с другого ракурса, чтобы цвет заиграл:)

Ну? что более приятно выглядит? Вот примерно так нас и пичкают всякой гадостью, которая не очень то полезна, а при регулярном употреблении приносит даже вред.

И кстати, детям этот салат противопоказан именно из-за наличия данных красителей и их воздействия на детский организм. Эти вещества Е-шки запрещены уже в нескольких странах. Но наша страна (а точнее верхушка) заботится только о счетах в банке. Должно, наверное, случиться массовое заболевание и гибель людей (как это у нас часто стало происходить), что бы правительство обратило внимание на качество поставляемой для народа еды. Кстати за счет народа оно (правительство) и пополняет свой кошелек немалыми суммами.
Вот такой вот не веселый отзыв получается.

Ну а что Чука? А Чука на вкус необычен! Не с первого раза зашло. Примерно на третий раз мы с женой его по настоящему распробовали. Водоросли жестковатые и похрустывают. Я не знаю с чем сравнить вкус-надо пробовать. Но он однозначно отличается от привычных водорослей, которые мы видим на прилавках в бОльшей массе.
Чуку мы конечно доедим. Но пожалуй я не буду больше ее заказывать. От водорослей не откажусь, буду покупать, как и прежде, привычную ламинарию. Ее хоть (судя по цвету) не подкрашивают этой гадостью.
Я, пожалуй, не стану рекомендовать Чуку к вашему столу. Я вам все выложил-выводы делайте сами. Но хотя, 1 раз попробовать ее стоит. Она продается и в меньших объемах в баночках так что сильного вреда от пробы не будет)