Сложно представить, как раньше люди жили без полуфабрикатов. Время от времени случаются ситуации, когда уставший и голодный приходишь вечером домой, а в холодильнике... шаром покати. Сил нет идти за продуктами в магазин, что-то готовить, но желудок не даёт уснуть голодным. Заглядываем в морозилку и достаем из нее пачку пельменей. Двадцать минут и ты сыт и доволен. Правда с покупными пельменями нужно держать ухо востро, можно нарваться на плохой состав. Чего только не напихают нерадивые производители в погоне за быстрой прибылью. Поэтому я в магазине перед покупкой обязательно внимательно изучаю состав. О пельменях - выручалочках читаем дальше в отзыве.

Пельмени Сибирская коллекция Русские продаются в плотном не прозрачном мешочке.

Пельмени категории В, а это значит, что в составе продукта мяса от 40 до 60 процентов. Это достаточно хорошая категория и перед ней стоит только категория А, в составе которой мяса не менее 80 процентов и Б. Но в категорию А нельзя добавить ни лук, ни свинину, а это значит, что пельмени могут быть суховаты и не так вкусны. А категория Б, конечно же идёт уже с добавлением лука и свинины, но они и стоят дороже. Следующая категория наших пельменей В.

Посмотрите на состав - только натуральные продукты и мясо ( говядина и свинина) стоит на первом месте. Никаких влагоудерживающих веществ, консервантов, усилителей вкуса и никаких красителей.

Сейчас производители, чтобы не терять качество и не повышать цены нашли новые способы удержать покупателя - они делают вес товара меньше, а цена за упаковку остается прежней. Вот так привычная килограммовая упаковка превращается в семисотграммовую. Зато всё по ГОСТу.

Особо выделена на упаковке информация о том, что в пельменях содержится говядина французской породы особой селекции Limousine. К сожалению только не пишут в каком процентном соотношении, ведь можно добавить один грамм в килограмм и говорить, что содержится.

Хвостик упаковки обхватывает металлическая скоба, а чуть ниже специальный надрез на упаковке, чтобы открывать руками. У меня не хватает сил, чтобы разорвать эту упаковку, поэтому я просто срезаю ножницами хвостик и не мучаюсь.

Если в упаковке остаются ещё пельмени, то можно защипить верх прищепкой из Икеи.

Дно пакета сделано из прозрачного пластика, чтобы ещё в магазине можно было посмотреть на содержимое и его состояние.

Я варю пельмени в воде с добавлением морковки, лука и зелени, как супчик, так любит муж.

Я же люблю без "супа" со сметаной и сливочным маслом.

Тесто при варке ведёт себя хорошо, не разваривается, пельмени не раскисают.

Подводя итоги могу отметить плюсы и минусы данных пельменей:

+ Категория В, значит мяса от 40 до 60 процентов
+ Натуральный состав
+ Удобная упаковка
+ Тесто не раскисает

- очень солёный фарш

Пельмени Сибирская коллекция Русские к покупке рекомендую только если вы не против пересоленой начинки!