Что бы подготовить рис для роллов, желательно в него добавить рисовый уксус. Рисовый уксус придет рису пикантный вкус и от этого роллы получаются очень вкусными.
Я пользуюсь рисовым уксусом "СЭН СОЙ". Уксус находится в стеклянной бутылке объёмом 220 мл.

Этот рис хорошо подходит для приготовления суши роллов в домашних условиях. На бутылке наклеена этикетка с необходимой информацией.

Уксус имеет желтоватый цвет и обладает сладковатым вкусом. Если уксус не добавить в рис при приготовлении роллов, то вкус будет не такой насыщенный и ярко выраженный как с уксусом.
Уксус "СЭН СОЙ" меня полностью устраивает и вкусом и запахом и качеством.