Доброго дня. Вот и наступает шашлычная пора и на обзор сегодня будет маринад для мяса "Брусничный" под заманчивым брендом Костровок, что уже чувствуется маркейтинговый ход по направлению производства, а именно связанное с шашлыками, барбекю и т. п. Что можно сказать о самом маринаде. Фасуется он в пластиковой таре, на вид напоминает кетчуп.

Конечное если кусочки мяса не большие, мясо минут через 30-40 готово на монгальчик.

Но каонечно и от мяса много зависит. А такой эффект быстрой мариновки обусловлен приминение множества консервантов, которые способствуют проникновение солей внутрь продукта и смягчения его.

К сожалению производитель не указал эти "Ешки", а просто написал их названия и тут маркейтинговый ход, не указан "Е" значит типа их тут нет. Хотя на самом деле это не так: камедь ксантановая-Е415; ароматизаторы-это не исключено полная группа ешек; краситель натуральный кармин-Е120; сорбат калия Е202; консервант бензоат натрия Е211. А народ последнее время уже привык к заполонению ешек и довольно часто встречаются с табличками вредных и особо вредных консервантов.

А так же множество не стыковок и элементов маркейтингова хода:
-сейчас популярна фишка "БЕЗ ГМО", но тут же в составе "загуститель-крохмал кукурузный модифецырованный";
-производится в Новосибирской области, а экспортироваться может только в Белорусию и Казахстан;
-ранее указывал за маскировку консервантов в маркеровке со стандартами, хотя указано, что на производстве введены стандарты (fssc 22000 iso 22000 2005 и iso/ts 22002-1 2009), которые требуют указывать название и маркировку. А в самом концу указывается ТУ, котороее возможно выполняется, а возможно нет.
Думаю пора подвести итоги! Химии в нашей жизни достаточно, экология слабое звено, а вот еще и в придачу с таким набором солей вряд ли скажется хорошо на вашем организме. Мой ответ однозначно нет. А вы уважаемые читатели делайте свой вывод. Лучше сделать мясо, соль, лаврушка (на любитея) и другие специи пеец и т. д. это на много полезнее будет.