Всем привет!

Периодически хочется вкусной копчёной рыбки, чаще всего берём скумбрию.

В этот раз попалась очень крупная, толстенькая, аппетитная и свежая скумбрия атлантическая холодного копчения от компании Vici.

Находится она в вакуумной упаковке на подложке. Имеется окошко, через которое видно состояние продукта. Всегда смотрим наличие жидкости в упаковке, если она есть - такую рыбу не берём.

Рыба уже нарезана и почищена, что заметно упрощает весь процесс.

Понравился состав, в котором только рыба и соль. Рыбка на момент покупки была очень свежая, срок годности 2 месяца.

Так как рыбка крупная, её вес целых 480 грамм. Изготовлена в Калининградской области.

Рыбка очень аппетитная, шкурка блестящая, не сухая.

А вот небольшой "сюрприз" - хвостовая часть от другой другой рыбы в одном из кусочков не очень порадовал, есть не стали, выбросили. Производитель положил наверняка чтобы добрать вес.

Рыба хорошо порезана, кусочки легко отделяются друг от друга.

Внутри видно что рыбка очень хорошо почищена, практически ничего срезать и чистить не пришлось.

Рыбка масляная, совершенно не сухая. Идеально количество соли и копчения. Консистенция хорошая, не расползается.

С удовольствием умяли с варёной картошечкой за один раз почти всю упаковку.

Скумбрию Атлантическую холодного копчения Vici рекомендую.

Вкусно, хороший состав и высокое качество. От меня наивысшая оценка.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!