Икру черную, красную, желтую из морского и речного мира мы воспринимаем как деликатес из прекрасного далека. Вспоминаю хорошие советские консервы " икра минтая со сливочным маслом". Кушали с удовольствием.
Сейчас поговорим о маленькой 300...500 граммовой рыбке семейства тресковых,
которая способна дарить людям икорку, богатую такими микро элементами, которых нет даже в икре черной . Это - натрий, калий, магний, кальций, йод сера. Она обладает высокой калорийностью, содержит высокий уровень белков, в ней практически отсутствуют углеводы. Она способна восстанавливать клетки и синтезировать гормоны. И вот захотелось попробовать икру изготовленную на Сестрорецком рыбном комбинате СРК, упакованную в металлическую лакированную металлическую коробку под вакуумом. Икра пробойная (промысловая ), соленая, деликатесная. Масса нетто
130 г . Цена 36 руб. Магазин Магнит.

В Санкт-Петербург на СРК сырье минтая приплыло с севера Тихого океана в
замороженных контейнерах и по отработанной технологии с добавками и ингредиентами произведено в реализуемый продукт:икра минтая пробойная, соленая, деликатесная.
Имеются знаки соответствия российскому стандарту, возможности утилизации коробки с твердыми бытовыми отходами, коробка не токсична, имеется возможность ее повторной переработки. Приведен штрих код продукции. Адрес производителя и дата производства

Проверим по штрих коду подлинность и законность производства продукта.
Первые три цифры 462 свидетельствуют о российском происхождении продукта.
1. Сложим все нечетные цифры кода без последней. Цифра 5 является контрольной.
4 + 2 + 0 + 5 + 3 +2 = 16.
2. Сложим все четные цифры кода : 6 + 0 + 0 + 5 + 0 + 2 = 13.
3. Умножим поз.2 на цифру 3 : 13 х 3 = 39.
4. Сложим поз.1 и поз.3 : 16 +39 = 55. Отбросим десятки, имеем цифру 5.
5. Из цифры 10 вычтем поз.4 и получим результат, совпадающий с контрольной цифрой, подтверждающий подлинность товара ( 10 - 5 = 5 ).

У банки есть ключ для быстрого вскрытия, что весьма удобно для пользователей. Сам же продукт имеет слегка окрашенный розовый цвет, а не бежевый (как явствует из описания продукта -это свидетельствует о том, что в продукт добавлен краситель, хотя его в составе ингредиентов нет). В составе значатся :икра, соль, масло растительное...,
добавки Е-205 и Е -211, играющие роль консервантов. Попробовал икру на вкус. Икринок не почувствовалось. У меня сразу появилось желание поменять местами ингредиенты, поставив на первое место соль( потому как икра настолько соленая, что съесть два бутерброда с ней на масле пришлось превозмогая соль ) . Далее пошла импровизация. Настрогали мелко морковь и лук, слегка обжарили в растительном масле, остудили, перемешали с остатками икры и деликатес пошел на"ура" Но это уже не икра готовая к употреблению от СРК.
Нужно покупать было икру слабосоленую!? Возможно другого производителя.
Смущает срок хранения вакуумной упаковки консервов в 10 месяцев (в холодильнике ).

Продукт полезный. Но рекомендую покупать его слабосоленым или у другого производителя из не мороженного сырья, и если у Вас нет заболевания почек, язвенной болезни желудка и аллергии на море продукты. Срок хранения вскрытой банки с икрой в холодильнике производитель гарантирует не более 12 часов.