"Дорогой, я открыла Эфиопию!"--сказала я воскресным утром немного удивленному мужу, но вовремя замеченная открытая пачка кофе не заставила его долго сомневаться в моих географических познаниях или здравом уме:)

Ура, ура: в магазин Соседи снова стали завозить кофе Planteur Des Tropiques французского производителя. Больше года, а то и все два, его было нигде не найти у нас--а я вышла даже на след поставщика! Ведь вот как--попробуешь хорошее, и понимаешь, что все, что ты пил ДО--было не таким хорошим, как ты думал)) И уже трудно понижать уровень жизни обратно:)

Последняя (привезенная друзьями) пачка "Бразилии" лежала у меня долго-долго, по моим меркам, на черный день. Хорошо, что этот черный день закончился и я пополнила запасы любимого кофе!

Эфиопия, как видно в сравнении, чуть послабее Бразилии, но доза кофеина в нем хорошая. Как проверяю? Если с утра выпила чашку кофе, а через час уже думаю выпить снова (и пью, как было с другими видами кофе, заменителями "Плантатора"), значит маловато... Мера кофе у меня одна--по максимальную "рисочку" рожка в кофеварке. А после Эфиопии заряда бодрости хватает на день, разве что для вкуса побаловаться себе могу сделать слабый с большим количеством молока после обеда.

Состав 100% арабика--и я верю этому. Робусту научилась отличать на вкус и на запах, очень редко в сочетаниях она бывает неплоха, но в принципе не считаю ее благородной и вкус ее мне не нравится.

На боку упаковки самореклама: виды кофе "Плантатора", которые можно попробовать. Колумбия и Сальвадор мне знакомы, а вот Руанду на прилавках наших магазинов видеть не приходилось.

Обжарка средняя, помол однородный, без всяких непонятных вкраплений. Аромат естественный, не заставляет захлебнуться слюной при вскрытии упаковки, но и без ароматизаторов, очевидно. Приятный, слегка уловимый кофейно-ореховый аромат.

Завариваю кофе я в кофеварке рожкового типа под давлением и результатом была очень довольна. Была... забарахлила моя кофеварка на 6-м году жизни, что дало мне возможность сравнить правильно заваренный кофе и кофе в чашке--спасибо хоть на том, что и при таком способе приготовления вкус не отталкивает, вполне "питьябельно", не у всех же изыски в виде кофеварки. Моя мама принципиально не признает технику, даже в подарок, потому что, как говорит, вкус кофе в чашке ее вполне устраивает: я же подозреваю, что она просто боится ее осваивать) Однако у меня в гостях она всегда с удовольствием выпивает чашечку кофе:)

Мне же, после кофеварки, в чашке он кажется не таким насыщенным... не таким вкусным... и пенки почти нет, и молока много берет... в общем, много поводов побурчать... и заказать новую кофеварку (муж-спонсор к 8 марта, он-то в курсе моих "тихих" недовольств по поводу нехватки кофеина в организме:)

Вот одно из последних, как оказалось, фото кофе от почившей кофеварки: какая пенка! Даже после, при смешивании с молоком и активном размешивании сахара, она немного опала, но осталась!

Ох, друзья--жду новую кофеварку и потом еще что-нибудь вкусное вам "сварю" :)
Пока же заканчиваю оду кофе: тем, кто будет читать отзыв с утра--желаю кофейной бодрости и энергичности! Ну а если кофе придется на ночь--извините, успокоительный чай в другой раз подготовлю)

P.S. Дополнение по вкусу кофе и пенке!
В новой кофеварке выявилась терпкость этого вида кофе!)) Пришлось даже дозу уменьшить, зато расходуется экономнее) Пенка стала коричневатой, кофейной, но все равно хороша--старая машина видимо уже "недожимала" кофеин и гнала лишний воздух в пенку) Теперь вместо сливок мне вкуснее разбавлять его молоком. Так что... от способа заваривания вкус зависит! Протестировано мной и членами семьи:)