Приветствую всех посетителей сайта "Отзовик"!

Наверное многие покупали охлаждённых кур для жарки. Они продаются во многих супермаркетах. В этот раз я купила охлажденную тушку цыпленка-бройлера " Куриное царство" в сетевом магазине "Пятёрочка".

Тушки не мелкие. В основном от 1,8 кг. Курица находится в пакете из плотного и прозрачного полиэтилена. Через него хорошо видно содержимое. Вытаскиваю курицу, отрезав верхушку пакета. Осматриваю тулку, очищают от перьев если есть. Но чаще они идеально обработаны. Пробовала приготовить курицу целиком на вертеле или на бутылке.

Но чаще я разделываю тушку на части и мариную в горчично- медовой заливке. Курица относительно не дорогая всего 129 рублей за килограмм.