Приветствую всех заглянувших в отзыв!

Я в поездках люблю пробовать мясную и молочную продукцию местных производителей, к сожалению к нам не все привозят, а однотипный ассортимент самых рекламируемых продуктов надоедает.

С удовольствием поделюсь впечатлениями и о нашей местной продукции. Точнее о продукте, который производят в соседней с нами Курской области.

Печень в шпике. Мясной продукт из шпика и субпродуктов, вареный, упакован под вакуумом.
В некоторых магазинах у нас эта печень в шпике уже продается небольшими кусочками, грамм по двести -пятьсот в вакуумной упаковке. Но можно встретить в ряде магазинов эту же печень в большом брикете, от которого вам отрежут желаемый кусочек.

Упаковка запоминающаяся. Торговая марка называется "Вкусно так" и действительно вкусно.

Выпускают этот продукт в АО "Надежда", город Суджа, Курская область. На упаковке есть ревкизиты производителя.
Мелким, но вполне читаемым шрифтом напечатан состав. Состав достаточно длинный, не идеальный, но ничего прям ужасного в нем нет.

Упаковка прозрачная, можно рассмотреть продукт перед покупкой. И выглядит печень всегда аппетитно. Правда я на дату все равно обязательно смотрю и стараюсь покупать максимально свежую. Причем дата производства не на этой этикетке (фото ниже), где указаны вес и цена. Здесь дата, когда был отрезан и упакован именно этот кусочек. А дата производства на основной этикетке (на фото выше).

Печень тяжелая, у меня в данном случае почти 500 грамм, а кусочек небольшой.
Цена к сожалению в последнее время растет. Может быть для изделия из субпродуктов и дороговато, но эта печень очень вкусная.

Вот печень в разрезе. Шпика, как видите, не много, то есть продукт не жирный. На мой вкус можно бы и побольше шпика. Пряности есть и внутри, но их немного. А вот сверху печень обваляна пряностями достаточно обильно.

Сверху тоненький слой шпика и пряности. Пахнет эта печень очень вкусно. Бутерброд с этой печенью сытный. Единчтанный минус в том, что кусочек разваливается, то есть разделяется в тех местах, где шпик. Но при желании можно аккуратно нарезать. Хотя и не идеальные кусочки вкус совершенно не портят. Всем, кого я угощала этой печенью, вкус понравился. Кусочек в триста-пятьсот грамм в небольшой компании съедается моментально. Вкусно и с овощами и на бутерброде, можно и с гарниром.

По моим наблюдениям лучше не хранить, хотя производитель говорит, что после вскрытия упаковки можно три дня хранить в холодильнике. В обычном пакете может появиться кисловатый небольшой запах. Так что если остается кусочек, то я кладу в стеклянный контейнер с плотной крышкой, а не в пакет.

Если посетите Орловскую или Курскую область или в своих магазинах увидите "Печень в шпике" от компании АО "Надежда" (Курская область, город Суджа), купите кусочек на пробу, наверняка понравится. Покупайте только максимально свежую печень. От меня продукту "отлично". К покупке рекомендую.

Всем крепкого здоровья! Приятного аппетита!