Я любитель сыра с плесенью, но не так чтобы яростный, а определенных сортов. Больше, конечно, я люблю мягкие сыры с плесенью, чем твердые. Удовольствие это не дешевое, а найти качественный и не дорогой сыр с плесенью, особенно после введения санкций на молочную продукцию, на полках наших магазинов стало не легко. В итоге ловлю такие виды сыров по акциям. Вот и на этот раз при посещении магазина меня привлек сыр с плесенью Picante от бренда Колория.

Скидка была очень существенная - больше 50 процентов. Вместо 199 рублей, стоимость сыра составляла 89 рублей, чем он и привлек мое внимание. Я купил его не сомневаясь ни на минуту. Правда масса его совсем небольшая, всего 100 грамм.

Производится сыр в Краснодарском крае.

Сыр расфасован производителем на порционные кусочки по 100 грамм и нарезан небольшими уголочками. Кусочки завёрнуты в яркую упаковочную бумагу, типа фольги. На ощупь сыр относился к твердым сырам.
Состав у сыра хороший, ничего лишнего нет, правда расположен он в самому углу упаковки и из за этого на запечатанном сыре часть его не видно, так как он загибается несколько раз и становится виден только на половину, что не очень правильно.

Придя домой, первым делом я решил попробовать новый приобретенный продукт. Развернул упаковку с сыром и первое, что мне не понравилось - это качество его упаковки - именно не качество самой упаковочной бумаги, а то, как сыр был в нее завернут. Он был завернут слишком свободно и совсем не герметично. В такой упаковке сыр может моментально засохнуть, так как к нему есть свободный доступ воздуха. Что и произошло, по всей видимости, и с моим сыром. Цвет сыра был серо-жёлтый. Плесени очень много, это конечно плюс, так как именно она придает сыру особую пикантность и его вкус.

На вкус сыр остренький, пикантный, насыщенный, но для меня слишком жирный.

После еды остаётся ощущение послевкусия именно из за повышенной жирности сыра. Мне это вид сыра не очень понравился. Второй раз не куплю. Возможно это впечатление именно из за некачественной упаковки сыра производителем или неправильное и неаккуратное его хранение продавцом. Но рисковать и покупать его второй раз у меня желания совсем нет. Надеюсь вам с кусочком сыра с плесенью повезет больше.