Стейк -это Толстый кусок обжаренного мяса., а тут тонкий, похож скорее на отбивную или просто тонкий кусок мяса, что собственно и рекомендует производитель, перед приготовлением отбить, отбить стейк? Давайте лучше фарш из него сделаем. Зачем вводить покупателя в заблуждение. Думаю, был бы толще было бы сложно прожевать.