Ввиду лактазной недостаточности у сына, я решила протестировать некоторые безлактозные продукты, начав с этого молока. Продолжить решила другими заменителями молока на случай если продукта Latter, которое меня полностью устроил, не окажется в ближайших магазинах. Выбор пал на рисовое молоко "Здоровое меню" просто потому что сын любит рис и мне казалось, что я примерно представляю вкус этого молока (тут спойлер "фигушки").

Это молоко также, как и Latter, низкокалорийное, к тому же полностью подходит веганам.

На другой стороне коробки рекламная завлекалочка для тех, кто, как я, стоит в магазине с глупым выражением лица. Но, кажется, с некоторых пор я стала немного лучше разбираться в безлактозных продуктах:)) Молоко изготавливается из крупы риса путем его вымачивания и измельчения.

Собственно, состав:

В принципе, тут уже можно было бы остановиться и понять, что молоком здесь и НЕ пахнет. Ну а дальше информация о полезности этого продукта и отсутствии лактозы в нём. Ещё бы - нет молока, нет лактозы:))

Лучше не рисковать и не делать того, что советует производитель:

потому что продукт этот совершенно невкусный. Он напоминает жидчайшую рисовую кашу на воде, сладкую и невкусную. Сварив с этим "молоком" кашу, мы испортили кашу. Сварив кофе-я вылила кофе. Продукт имеет желтый цвет и очень водянистый.

вот фото из серии "ожидание и реальность".

Я понимаю, что когда ты решил стать веганом, то тебе придется с чем-то мириться. Например с тем, что в твоём мире вкусов, вкусов резко поубавится. Но я не веган и мириться с таким "молоком" не хочу, тем более, как я писала, есть куда более удачные альтернативы.