Добрый день, уважаемые читатели!
Я очень люблю выпечку и при возможности пеку её сама, но увлекаясь ей килограммы лишнего веса растут стремительно вверх и тут же дают о себе знать. Именно поэтому я обратила внимание на цельнозерновую или цельносмолотую муку. И сегодняшний отзыв я посвящаю пшеничной муке «Рязаночка» из цельносмолотога зерна.

Такая мука стоит дороже обычной пшеничной.
Вес упаковки составляет один килограмм. Продукт производится в городе Рязань. Мука имеет неоднородную структуру, золотисто-пшеничного цвета (ближе к светло-коричневому).

Мука изготавливается по такой технологии помола, при которой достигается полное сохранение полезных свойств оболочки, мучнистого ядра и зародыша зерна пшеницы.
На обратной стороне упаковки есть два рецепта, это банановый кекс и овсяное печенье. На мой взгляд, рецепты очень простые, я конечно еще не пекла, но, пожалуй, возьму на заметку.

Пищевая ценность так же представлена на фото. Продукт богат сложными углеводами, клетчаткой и витаминно-минеральным комплексом.

Мука мне очень понравилась, я готовила рыбный пирог из данной муки, но соотношение муки у меня было 50 на 50, пшеничная и цельносмотлотая. Пирог получился нежный и вкусный.