Читала про мармайт давным давно в журнале про путешествия. Он описывался, как специфически английский продукт со вкусом, который невозможно описать. Очень хотелось его попробовать.
И, наконец, в путешествии в Великобританию, заветная баночка была приобретена. Коричневая густая масса со специфическим запахом. Вкус... действительно очень сложно описать. Для меня больше соленый, с горьковатыми нотками. С первого раза не понравился. Но затем я научилась его использовать. Теперь добавляю в бутерброды, яйца, салаты в очень небольшом количестве - примерно на кончике ножа. И это дает очень оригинальный оттенок блюду.