Добрый день всем!

Сегодня утром проснувшись, захотелось бульончика из свеженькой курочки. Пришлось идти в продуктовый, в этот раз это была «Монетка», там был огромный выбор охлажденной тушки цыпленка бройлера, я сразу купила. Курочка в прозрачном мешочке была небольшого веса, всего 1,034кг, и выглядела очень аппетитно. В очередной раз это оказалась курочка изготовителя «Турбаслинские бройлеры» Республики Башкортостан.

Стоила 119 рублей за килограмм, мне кажется это не так дорого по сравнению с другими магазинами.

На обратной стороне наклейка с датой изготовления, сроком годности и условиями хранения.

В мешочке была очень красивая курочка. Я разрезала ее пополам и даже внутри не было ничего лишнего. Она была идеально чистая, на моих фотографиях курицу я еще не мыла.

Своего цыпленка я разделала на три части:

Из первой я приготовила бульон, он получился прозрачным, добавила морковь, лук и много зелени, просто объедение.

Из второй (два бедрышка, две голени и два крыла) завтра приготовлю второе блюдо.

Из третьей, к ней относиться филе грудки, я сделала бастурму.

Промыла, обваляла в приправе для курицы HORECA.

И убрала на батарею, послезавтра бастурма будет готова.

Мне кажется это полезный продукт, кушайте на здоровье!